Sujets d’actualité
Avec son littoral le plus long du monde et bordé par trois océans, le Canada produit certains des fruits de mer de la plus haute qualité au monde. Grâce à… Lire la suite >>
« L’accès gratuit à une plateforme comme ChatGPT pourrait avoir une incidence sur la façon dont l’industrie alimentaire utilisera l’intelligence artificielle à l’avenir. » Nous savons tous que l’utilisation de l’intelligence… Lire la suite >>
Chers lecteurs, L’actualité ALIMENTAIRE se réjouit de vous offrir l’édition de mars 2023 de notre magazine en ligne ! Ce mois-ci, le magazine s’attaque sur le thème de L’INNOVATION… Lire la suite >>
Danone Canada s’est vu décerner la certification de niveau argent en matière de parité par La Gouvernance au Féminin pour une deuxième année consécutive. « Nous sommes fiers d’être reconnus pour nos… Lire la suite >>
Le nouveau rapport Future Menus Trend 2023 s’appuie sur les observations de plus de 1 600 chefs internationaux Unilever Food Solutions, le chef de file mondial des services alimentaires professionnels, a publié aujourd’hui son… Lire la suite >>
Alors que s’amorce la saison des sucres dans les régions, les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) se réjouissent de compter sur l’appui de 272 municipalités et 20 MRC… Lire la suite >>
« Le prix des aliments préoccupe grandement les Canadiens, avec raison. Les circonstances les ont incités à croire que l’escroflation était à l’origine de cette hausse des prix. En réalité, le… Lire la suite >>
Du 12 mars au 23 avril 2023 à Saint-Augustin-de-Desmaures Pour une deuxième année consécutive, La Cité Agricole propose ce printemps aux familles une aventure gourmande et festive à l’occasion du… Lire la suite >>
Nous sommes ravis d’annoncer que Mme Dana McCauley, auparavant directrice de l’expérience client, assumera la direction générale du Réseau canadien d’innovation en alimentation (RCIA) à compter du 6 mars 2023.… Lire la suite >>
Savourez jusqu’à la dernière goutte le bouillon signature et les nouilles de Kinton Ramen. Situé dans ses sept emplacements d’un bout à l’autre de la province Nous vous présentons Kinton… Lire la suite >>
C’est à Paris aujourd’hui qu’ont prit part à la signature de leur toute première entente, Monsieur Benoît Bonaimé, directeur général de la Direction générale de l’Enseignement et de la Recherche… Lire la suite >>
Chaque mois, un membre de la communauté agroalimentaire, en collégialité avec Julia Morin, Chef de marque de DUX, propose une sommité du monde des affaires qui a su s’illustrer dans… Lire la suite >>
