Sujets d’actualité

Le Conseil de la transformation agroalimentaire et des produits de consommation (CTAC) a annoncé un changement de dénomination sociale et devient le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ).… Lire la suite >>

La Fédération des chambres de commerce du Québec FCCQ vient de lancer un programme pour encourager les échanges commerciaux avec le Nord Est américain, plus spécialement les États de la… Lire la suite >>

Vous retrouverez désormais les fromages artisanaux Éco-Délices sous sa nouvelle marque Fromagerie Rang 9.  Pour souligner ses 25 ans d’existence et de savoir faire, la fromagerie fait peau neuve en… Lire la suite >>

Cette entreprise, dont le siège social est localisé à Rotterdam aux Pays Bas, a fait l’acquisition en mars 2015 d’un des grands de l’industrie du monde de l’ingrédient au Canada. … Lire la suite >>

FOODINFO.TV, la webtélé de l’alimentation, a lancé sa toute nouvelle série d’actualité Fous d’info. Ouverture de restaurant, lancement de nouveaux produits, banc d’essais, événements gourmands, pour la brigade de Fous… Lire la suite >>

LE must et iögo s’associent, le temps d’un numéro spécial, afin de gâter la clientèle adepte de yogourt. Depuis le 2 avril, le magazine est offert gratuitement avec tout achat de… Lire la suite >>

Deloitte partage avec nous ce bilan des entreprises les mieux gérées, parmi lesquelles deux entreprises oeuvrant dans le secteur alimentaire au Québec. Toutes nos félicitations à Boire & Frères Inc.… Lire la suite >>

Découvrir les secrets du chef à la cuisine, c’est bien beau.  Découvrir ce qui se brasse à l’usine, et bien bravo! Tous connaissent les principaux bienfaits du yogourt, mais savez-vous… Lire la suite >>

Le commerce de l’exportation de l’alimentation représente des gros chiffres, des nombres qui contribuent largement à l’enrichissement du PIB canadien.  Le Québec fait sa part, çà ne fait pas de… Lire la suite >>

Le Projet ÉCOSPHÈRE organise la 4e édition de sa grande foire de l’environnement et de la construction écologique les 13 et 14 juin 2015 à La Tohu et sa 10e… Lire la suite >>

La plus récente version du guide d’expansion internationale de l’industrie des aliments et des boissons de Grant Thornton International, dont fait partie la firme québécoise Raymond Chabot, est désormais disponible.… Lire la suite >>

Cette 9ième édition du Grand Prix des Fromages Canadiens organisée par Les Producteurs laitiers du Canada nous dévoilent les finalistes pour le concours 2015. Ce n’est cependant qu’en avril que… Lire la suite >>