Sujets d’actualité
Vous connaissez une personne qui œuvre dans le secteur bioalimentaire et qui mériterait un hommage particulier ? Inscrivez-la au concours Personnalité du monde alimentaire 2015. La période d’inscription se déroule… Lire la suite >>
Les occasions sont multiples à Montréal, cette capitale «festival», pour y introduire vos produits et gagner de la notoriété. Grâce à MONTRÉAL EN LUMIÈRE, la métropole réaffirme son statut de… Lire la suite >>
BrauBeviale à Nuremberg, Allemagne. Plus de 325 inscriptions à ce prestigieux concours représentant 40 pays et pas moins de 26 catégories. «Incroyable de constater l’innovation dans ce secteur de l’industrie»,… Lire la suite >>
McCormick, chef de file mondial dans le domaine des saveurs, dévoile son très attendu rapport prévisionnel Carnet de Saveurs qui souligne les huit tendances alimentaires qui nous feront saliver en… Lire la suite >>
Parmi les nombreuses tendances qui touchent l’industrie agroalimentaire, l’une d’elle est directement liée au degré de responsabilité sociétale et à l’engagement durable. Selon de récents sondages, les nouvelles générations de… Lire la suite >>
QUÉBEC, le 26 nov. 2014 /CNW Telbec/ – Le Conseil des ministres a procédé aux nominations suivantes à sa séance d’aujourd’hui. Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation M. Fernand Archambault est… Lire la suite >>
Parmi les 17 pays développés, le Canada se classe premier ex aequo avec l’Irlande en matière de salubrité des aliments, affirme une étude du Conference Board du Canada réalisée en… Lire la suite >>
Créée en 1964, elle représente 108 producteurs d’œufs de consommation dont les fermes sont réparties sur l’ensemble du territoire. Le cheptel québécois s’élève à 4 millions de poules pondeuses et… Lire la suite >>
Un sondage CROP sur les habitudes alimentaires réalisés auprès des Québécois livrent ses résultats d’enquête. Le portrait de la situation est préoccupant : ceux qui s’alimentent très bien persévèrent dans… Lire la suite >>
C’est dans une ambiance festive que Loblaw a annoncé qu’elle avait rempli sa promesse, soit retirer tous les arômes et colorants artificiels de l’ensemble de ses quelque 4 000 produits le Choix… Lire la suite >>
Les consommateurs semblent vouloir les deux, voilà en 2014 un des défis en innovation pour les producteurs et transformateurs agroalimentaires. Comprendre les tendances, suivre la cadence! Pour plus d’information :… Lire la suite >>
La firme de consultation internationale Zenith nous rapporte les 12 tendances les plus dénombrées sur la planète lorsque l’on parle d’eau embouteillée. De nouvelles sources d’eau en passant par le… Lire la suite >>
