Sujets d’actualité

Personnalité DUX de janvier 2025 présenté par L’actualité ALIMENTAIRE : Konthea Meng, Président Directeur Général chez Soya Distinction Inc.
Chaque mois, un membre de la communauté agroalimentaire, en collégialité avec l’équipe DUX manger mieux, propose une personnalité de l’industrie agroalimentaire qui a su s’illustrer dans son domaine par son… Lire la suite >>
Le Centre Eaton de Montréal dévoile une nouvelle expérience culinaire au cœur du centre-ville de Montréal
Le Centre Eaton de Montréal est fier d’annoncer la revitalisation de son aire de restauration. Cette transformation ambitieuse, qui intégrera les dernières tendances en design et en expérience client, sera… Lire la suite >>
Changement de présidence à l’Union québécoise des microdistilleries
L’Union québécoise des microdistilleries (UQMD) annonce une importante transition à sa présidence. Madeleine Dufour, de la Famille Migneron de Charlevoix, qui a occupé ce poste avec passion et détermination, passe le flambeau à… Lire la suite >>
Aramark Canada s’engage à réduire de 25 % les émissions liées à l’alimentation d’ici 2030 et lance les « repas Coolfood » à l’échelle nationale
Aramark Canada, l’un des plus importants fournisseurs de services alimentaires du pays, a annoncé aujourd’hui être la première entreprise canadienne de restauration collective à s’engager à respecter le Coolfood Pledge, un… Lire la suite >>
Les Compagnies Loblaw Limitée annonce la date de publication des résultats de son quatrième trimestre et de l’exercice financier de 2024
Les Compagnies Loblaw Limitée (TSX : L) a annoncé aujourd’hui qu’elle publiera ses résultats du quatrième trimestre et de l’exercice financier de 2024 le 20 février 2025 à environ 6 h 30 (HE). La publication sera suivie d’une téléconférence… Lire la suite >>
Une recette fructueuse : Saputo et La Tablée des Chefs renouvellent leur partenariat pour alimenter le changement
Que se passe-t-il lorsqu’on mélange une passion commune pour la bonne nourriture et la communauté à plus d’une décennie de travail d’équipe? On obtient une véritable source d’inspiration.  Saputo est… Lire la suite >>
Maxi, Provigo et Flashfood ont aidé les Québécois à économiser plus de 9 millions $ en 2024, offrant ainsi plus de valeur tout en réduisant le gaspillage alimentaire
Grâce à Flashfood, les clients de Maxi et Provigo ont économisé plus de 56 millions $ depuis le lancement en 2019 et ont détourné plus de 7 millions de kilogrammes de déchets… Lire la suite >>
Les Fermes GoodLeaf commencent 2025 en accueillant Financement agricole Canada en tant que nouvel investisseur stratégique
L’investissement accélère l’innovation, la durabilité et la sécurité alimentaire dans l’agriculture canadienne Les Fermes GoodLeaf (« GoodLeaf » ou la « société »), le premier et le plus important exploitant commercial de fermes… Lire la suite >>
Grands Prix DUX 2025 – Dévoilement des finalistes !
Achetez vos billets pour le 13e Gala DUX dès maintenant – 19 février 2025  Après un processus d’évaluation approfondi de plusieurs semaines par le jury d’experts, le moment tant attendu est… Lire la suite >>
Prorec désormais une entreprise certifiée B Corp
L’entreprise Prorec Inc., chef de file en récupération et valorisation de résidus alimentaires dont le siège social est situé à Saint-Hyacinthe, Québec, est extrêmement fière d’annoncer qu’elle vient d’obtenir la… Lire la suite >>
Sous nos ailes : Un partenariat essentiel pour améliorer la sécurité alimentaire au Québec
Exceldor coopérative et Banques alimentaires du Québec (BAQ) sont fières d’annoncer le lancement de Sous nos ailes, un programme de dons dédiés sans précédent au Québec. Dans le cadre de ce… Lire la suite >>
Agir pour bâtir la mutualisation des ressources – Un nouveau partage d’expertise entre Cintech et Olymel
Les directions d’Olymel et de Cintech agroalimentaire annoncent aujourd’hui une nouvelle étape de partage et mutualisation de ressources dans les installations de Cintech à Saint-Hyacinthe, un pas en avant du… Lire la suite >>