Il y a 10 ans, Geneviève Gagnon élaborait ses premières recettes dans son restaurant clandestin. Aujourd’hui, la production artisanale des mélanges exotiques de La fourmi bionique est la seule à se retrouver aux côtés des géants céréaliers de grandes surfaces. Une révolution pour le granola et le plaisir de manger santé. Par Julie Lesongeur Tant dans la nature que dans l’imaginaire, la fourmi se présente comme un animal minuscule, symbole d’économie, mais aussi d’efficacité, de vitalité et de ténacité. Ce n’est donc pas un hasard si Geneviève Gagnon a choisi ce nom pour fonder son entreprise. Petite, certes, La fourmi bionique est un parfait exemple de réussite : elle a su faire face aux défis, aux géants du monde alimentaire, conquérir le cœur des consommateurs et se tailler une place de choix sur les tablettes de grandes surfaces. Oser se lancer vers l’inconnu Fondatrice de La fourmi bionique, Geneviève Gagnon n’avait pas prédit son aventure (…)
