Bio-K Plus est le fruit du mariage réussi entre le monde scientifique et celui de l’alimentaire. C’est l’histoire d’une rencontre de deux spécialistes visionnaires, Claude Chevalier, expert dans le secteur laitier et le docteur François-Marie Luquet, microbiologiste français réputé pour ses recherches sur les bactéries lactiques. C’est aussi le succès d’un produit transformé qui permet des résultats spectaculaires dans la lutte contre les maladies intestinales et infectieuses. Par Patrick Lesort Le parcours de M. Claude Chevalier, président de Bio-K Plus international inc. à Laval, nécessiterait à lui seul plusieurs pages. Directeur du marketing de Bombardier dans les années 1970, il est appelé par la suite, en tant que président, à diriger le Bureau laitier du Canada à Toronto où il résidera plus de 16 ans et où il possède, d’ailleurs, encore un bureau. En 1992, il décide de fonder Dynamark Management, sa propre entreprise de consultation spécialisée dans le secteur laitier international. À ce titre, M. Chevalier devient consultant principal auprès de la Banque mondiale où il s’occupe de projets de restructuration agricole dans plusieurs pays. (…)
Nouvelles internationales
-
9 Juil. 2025
Économie circulaire : un levier stratégique pour des systèmes alimentaires plus durables
Réduire les pertes, valoriser les ressources et renforcer l’autonomie des territoires… L’économie circulaire est un véritable levier d’action au service…
Lire la suite
-
4 Juil. 2025
Agroalimentaire. En Bretagne, la rentabilité des entreprises de l’agroalimentaire a chuté de 30 % en 3 ans
Valeur ajoutée, EBE, investissements, R&D, sur tous les indicateurs, les industriels de l’agroalimentaire ont vu leurs performances se dégrader ces…
Lire la suite
-
4 Juil. 2025
L’Espagne adopte une loi ambitieuse contre le gaspillage alimentaire
Ce problème représente non seulement un désastre environnemental — en termes d’eau, d’émissions de CO₂ ou d’occupation des sols —…
Lire la suite
Calendrier
Juillet 2025
L | M | M | J | V | S | D |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 31 |