À l’image des produits qu’elle et Bernard Le grand – son complice dans la vie comme en affaires – commercialisent depuis 20 ans, tatiana Bossy est avant tout une femme authentique. Arrivée dans l’industrie alimentaire par passion après un parcours atypique et une formation à l’IthQ pour le simple plaisir d’en apprendre davantage, la présidente et co-fondatrice de Maison Le grand, a toujours su qu’elle voulait œuvrer dans le domaine alimentaire et y jouer un rôle significatif.
Nouvelles internationales
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9 Juil. 2025
Économie circulaire : un levier stratégique pour des systèmes alimentaires plus durables
Réduire les pertes, valoriser les ressources et renforcer l’autonomie des territoires… L’économie circulaire est un véritable levier d’action au service…
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4 Juil. 2025
Agroalimentaire. En Bretagne, la rentabilité des entreprises de l’agroalimentaire a chuté de 30 % en 3 ans
Valeur ajoutée, EBE, investissements, R&D, sur tous les indicateurs, les industriels de l’agroalimentaire ont vu leurs performances se dégrader ces…
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4 Juil. 2025
L’Espagne adopte une loi ambitieuse contre le gaspillage alimentaire
Ce problème représente non seulement un désastre environnemental — en termes d’eau, d’émissions de CO₂ ou d’occupation des sols —…
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