Par Thérèse Garceau
En 1962, à l’âge de 13 ans, Marcel Ostiguy s’initie au monde des légumes de transformation. Alors étudiant, il fait du remplacement l’été à l’usine Girard inc. de Saint-Césaire, une entreprise dans laquelle son père, comptable de formation, était partenaire avec Silva Girard et Henri-Charles Tétreault depuis 1950. Ce fut les débuts de la famille Ostiguy dans l’industrie de la conserve.
