Sujets d’actualité

MYCÉLIUM, UN AN DÉJÀ ET DES RÉSULTATS EXTRAORDINAIRES
Québec – C’est lors d’un événement tenu à l’incubateur alimentaire Mycélium du Grand Marché de Québec que le coordonnateur, Monsieur Jean-François Lessard, a présenté 3 entrepreneurs de la première cohorte… Lire la suite >>
Industrie 4.0 – Plus de 7,7 M$ accordés à la Boulangerie Lanthier pour agrandir et moderniser son usine de Baie‑D’Urfé
Le gouvernement du Québec a accordé des aides financières totalisant plus de 7,7 millions de dollars à la Boulangerie Lanthier afin d’appuyer la réalisation d’un projet d’investissement évalué à 51 millions de… Lire la suite >>
Le bar interactif fait son apparition
Cambridge Consultants a créé un bar interactif qui exploite les capacités de la technologie NFC* pour améliorer la façon dont les adultes commandent des boissons. L’expérience commence par un utilisateur… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie !
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>
Califia Farms termine un financement historique de 225 millions $ avec un groupe diversifié d’investisseurs internationaux
Califia Farms®, une société de premier plan fabriquant des boissons et des aliments d’origine végétale qui est largement indépendante et a été fondée par Greg Steltenpohl, un visionnaire en matière… Lire la suite >>
Les Producteurs d’œufs du Canada se classent parmi l’un des meilleurs employeurs pour les jeunes Canadiens
Les Producteurs d’œufs du Canada sont honorés d’être nommés, pour une deuxième année consécutive, l’un des meilleurs employeurs pour les jeunes Canadiens. Ce titre est décerné aux employeurs qui offrent… Lire la suite >>
Grands Prix DUX 2020 : Dévoilement des finalistes
C’est aujourd’hui qu’Isabelle Racicot, maître de cérémonie des Grands Prix DUX 2020, nous a dévoilé les finalistes durant un live Facebook! Visionnez-le ici Après plus d’une semaine de délibération par… Lire la suite >>
Le Mérite technologique agroalimentaire 2020 décerné à M. Luc Morissette, diplômé de l’ITA
M. Luc Morissette reçoit le Mérite technologique agroalimentaire 2020 de M. Vincent Giasson, président de l’ATA, et de Mme Valérie Lacasse, directrice adjointe de la formation continue et de la promotion à l’ITA.… Lire la suite >>
Saveur du monde | Jerk à base de tomates
Bella Sun Luci propose une alternative végétalienne aux populaires collations de bœuf au jerk. Pour se faire la compagnie utilise une variété de produits à base de tomates qu’elle offre… Lire la suite >>
Lassonde inc. conclut l’acquisition de Sun-Rype
Industries Lassonde inc.  a complété l’acquisition de Sun-Rype Products Ltd. et de ses deux sociétés américaines affiliées, propriété de The Jim Pattison Group, pour une contrepartie en espèces de 89,3… Lire la suite >>
Une appli pour récompenser les jeunes à bien manger
Le Food Explorer Club est une application pour manger sainement qui a été spécialement développée pour aider les familles qui ont des enfants difficiles à table. Cette application utilise un… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>