Sujets d’actualité

Dinner in the sky : le septième ciel?
À un mois de la plus incroyable levée de fonds jamais vue à Drummondville, FBL Comptables agréés est fier de s’associer à l’activité bénéfice proposée par le Mondial des Cultures :… Lire la suite >>
Le Canada doit adopter une stratégie nationale en alimentation
De visite dans plusieurs villes du pays, le Rapporteur spécial de l’ONU, Olivier De Schutter a constaté que le Canada n’est pas l’exemple parfait en matière de droit à l’alimentation. … Lire la suite >>
Your bar factory : gagnant du concours Édikom au SIAL
Organisé dans le cadre du SIAL Montréal 2012, le concours « Gagner 5 800 $ en placement publicitaire » du groupe media Édikom a connu un vif succès. Sur près de… Lire la suite >>
Nouvelle gamme Smart Nature pour Olymel
Olymel lance une nouvelle gamme de charcuterie, alliant fibres et protéines, afin de permettre aux consommateurs de faire des choix plus sains, sans négliger leur plaisir. Préparés à partir de… Lire la suite >>
Molson Coors donne à Food Depot Alimentaire
Pour la première fois depuis son ouverture en 2007, la brasserie Molson Coors de Moncton a ouvert ses portes afin de sensibiliser le public au problème de la faim. En… Lire la suite >>
Prix d’excellence à l’exportation alimentaire du Québec
Pierre Corbeil, le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, a remis le Prix d’excellence à l’exportation alimentaire du Québec à M. Said Chergui, président-directeur général des Aliments Prolimer. Cette… Lire la suite >>
Un nouveau site web pour Maple Leaf
Le nouveau site Internet de Maple Leaf s’adresse désormais aux professionnels des services alimentaires. Il contient de l’information sur des centaines de produits du Service alimentaire Maple Leaf, des idées de… Lire la suite >>
Un partenariat qui a du goût!
L’association des producteurs de fraises et framboises du Québec et Danone ont récemment signé une attente de partenariat. À l’approche de la saison officielle des fraises du Québec, en juin,… Lire la suite >>
Les lauréats dévoilés
Le conseil de la transformation alimentaire et des produits de transformation (CTAC) a annoncé aujourd’hui les lauréats des Prix innovation en alimentation 2011. Les six entreprises de transformation alimentaire qui… Lire la suite >>
Les perles d’érable : grand gagnant Tendances & Innovations du SIAL 2012
Présenté par la coopérative de producteurs de sirop d’érable Citadelle, « Perles d’érable» a remporté aujourd’hui le grand prix Tendances & Innovations du SIAL Canada 2012. Composé de petites sphères… Lire la suite >>
Le homard du Québec à la trace
Un programme de traçabilité prévoit la reconnaissance des homards pêchés aux Îles-de-la-Madeleine et en Gaspésie au moyen d’une étiquette fixée à l’une de leurs pinces! L’étiquette contient un code alphanumérique… Lire la suite >>
Épicerie virtuelle à Chicago
La compagnie américaine de service de livraison en ligne Peapod a envahit deux échangeurs de transports souterrains de la ville de Chicago en épicerie virtuelle. Les murs sont désormais remplis… Lire la suite >>