Sujets d’actualité

siggi’s est heureuse d’offrir aux Canadiens sa gamme de skyr – un yogourt crémeux, à haute teneur en protéines, comportant peu de sucre et fait d’ingrédients entièrement naturels. Fabriqués par… Lire la suite >>

Foodtastic Inc. est fière d’annoncer l’acquisition des Rôtisseries Au Coq (Au Coq). Fondée à Montréal en 1960, Au Coq se spécialise dans le poulet rôti en offrant un service de… Lire la suite >>

Les Compagnies Loblaw Limitée (TSX:L, « Loblaw ») a annoncé aujourd’hui que Sarah Davis assumera des responsabilités accrues dans le cadre de ses fonctions à titre de présidente. En plus… Lire la suite >>

L’attente est enfin terminée : c’est aujourd’hui que les gagnants de la toute première édition de l’Omnium DUX, la compétition étudiante nationale en saine alimentation, sont annoncés! C’est avec grand plaisir… Lire la suite >>

Le gouvernement du Québec attribue, par l’entremise du programme ESSOR, une contribution financière de 2,5 millions de dollars à l’entreprise Les fermes Burnbrae. Cet investissement vise à soutenir la réalisation… Lire la suite >>

Saviez-vous que 7,1% des Canadiens se considèrent végétariens et que 2,3% des Canadiens se disent végétaliens?[1] Les régimes alimentaires soucieux de l’environnement et la baisse de la consommation de produits… Lire la suite >>

Diplômé en administration de l’Université McGill, Patrice Jolivet a accumulé au cours des vingt-cinq dernières années une expérience qui lui a permis de développer une grande expertise dans le financement… Lire la suite >>

La légalisation du cannabis s’est avérée compliquée en octobre 2018, mais celle entourant les produits dérivés de cannabis en octobre 2019 le sera davantage. Le marché des produits à base… Lire la suite >>

Tandis que les Québécois finissent de réfléchir à leurs résolutions pour le Nouvel An, le Choix du Président les invite à ajouter « manger ensemble » à leur liste. Avec… Lire la suite >>

Santé Canada doit publier plus tard, ce mois-ci, une version modifiée de son Guide alimentaire canadien. Il semble que le nouveau document minimiserait l’importance de la valeur nutritive et des… Lire la suite >>

Par Dr. Sylvain Charlebois/ Professeur Titulaire En 2018, le secteur agroalimentaire fut d’abord marqué par le scandale du pain, puis par l’arrivée d’un premier animal transgénique vendu sur le marché… Lire la suite >>

La journée-conférence DUX+ regorge d’informations sur l’avenir de l’alimentation! En plus, vous pourrez découvrir cette année des entreprises en démarrage qui mettent beaucoup d’efforts pour présenter une offre différente sur… Lire la suite >>