Sujets d’actualité

Soutien à la transformation alimentaire
Le ministe de l’Industrie et ministre d’État (Agriculture), M. Christian Paradis et le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), M. Pierre Corbeil, se sont unis au Programme… Lire la suite >>
Soutien financier pour Cintech
Cintech agroalimentaire a reçu une aide financière de 384 300 $, non remboursable, afin d’améliorer son offre de services au bénéfice des entreprises de transformation agroalimentaire du Québec. Ce soutien financier… Lire la suite >>
La Meunerie Milanaise en croissance
Preuve de la demande croissante de ses farines biologiques et autres produits céréaliers, La Meunerie Milanaise double la superficie de son usine de Milan, augmentant sa capacité de production. L’investissement… Lire la suite >>
Plan stratégique du MAPAQ
En plus d’encourager la promotion des aliments du Québec, le MAPAQ souhaite assurer la prospérité de cette industrie. La promotion des aliments du Québec est au centre du plan stratégique… Lire la suite >>
Cascades se démarque
Pour la dixième année consécutive, Cascades Groupe Tissu a reçu un certificat de reconnaissance de l’Association des produits sans chlore (APSC) reflétant sa conformité aux critères du Sustainable Manufacturing Initiative… Lire la suite >>
Les tendances alimentaires, un défi pour les agriculteurs
Les consommateurs d’aujourd’hui veulent de plus en plus d’aliments à valeur ajoutée : biologiques, enrichis, prêts à manger… et produits dans un environnement sain. Les producteurs agricoles ont tout intérêt à… Lire la suite >>
Les surgelés à la télé!
EM L’agence, à conçu la campagne promotionnelle 2012 de l’Association de l’industrie des aliments surgelés du Québec (AIASQ). Visant à promouvoir la catégorie des produits surgelés, la publicité télé, qui… Lire la suite >>
La TACA nous emballe!
Plus de 90 entreprises agroalimentaires et intervenants ont participé à la journée « L’emballage et ses dessous… », le 8 février dernier à Saint-Apollinaire. Le thème de l’emballage a suscité l’engouement auprès des… Lire la suite >>
Site Web pour le bio
Les directions régionales de la Chaudière-Appalaches et de la Capitale-Nationale du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) ainsi que le Centre d’expertise et de transfert en agriculture… Lire la suite >>
Senso5 contre l’obésité
Le taux d’obésité des petits Valaisans (Suisse) ayant suivi le programme d’éducation à l’alimentation «Senso5» est plus bas que celui des élèves n’ayant pas participé au projet. «Senso5» est recommandé… Lire la suite >>
Logo santé chez Walmart
La chaîne de supermarchés américaine Walmart lance un nouveau label, pour guider ses clients vers les produits les plus propices pour leur permettre de suivre un régime alimentaire équilibré, conforme… Lire la suite >>
Certification pour la Reine des Sauces
L’usine de transformation Provisions Marquis, qui produit les sauces pour pâtes dans ses fameux pot Masson, a obtenu la certification FSSC 22 000. La certification Food Safety System 22 000 suit un… Lire la suite >>