Sujets d’actualité

Une initiative de Labatt et Archibald pour offrir plus de 80 000 repas aux Banques alimentaires du Québec. MONTRÉAL – Pour une 12ᵉ année consécutive, Archibald Microbrasserie s’engage pour une cause qui lui… Lire la suite >>

Développée conjointement par Gutsy (Canada) et sa société sœur Goodsy (France), la recette a remporté le titre de « Meilleure Ginger Beer au monde » au Kombucha World Awards 2025, se démarquant… Lire la suite >>

Au Canada, dans les secteurs dynamiques de la transformation alimentaire et de la restauration, l’établissement d’un bon partenariat est essentiel. Le riz cultivé aux États-Unis assure une qualité exceptionnelle et… Lire la suite >>

Selon NielsenIQ, le Canada (19%) et les États-Unis (18%) accusent un retard important sur l’Europe de l’Est (21%) et l’Europe de l’Ouest (40%) en termes de ventes au détail en… Lire la suite >>

 Présenté par L’actualité ALIMENTAIRE, rédigé par Marie Dufault  Chaque deux semaines, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente des nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs… Lire la suite >>

Des plats asiatiques authentiques comme au resto — à déguster à la maison pour célébrer le Nouvel An lunaire Toronto (Ontario) — Juste à temps pour les célébrations du Nouvel… Lire la suite >>

SAINT-HYACINTHE, QC – L’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ) a tenu sa Journée carrière et réseautage dans les installations de Saint-Hyacinthe le 22 octobre dernier. Cet événement d’envergure a réuni… Lire la suite >>

Le Village de Noël de Montréal célèbre ses 10 ans avec un doublé : deux soirées gourmandes d’exception les 27 et 28 novembre 2025. MONTRÉAL – Pour souligner sa 10e édition,… Lire la suite >>

LONGUEUIL, QC – L’Union des producteurs agricoles (UPA) prend acte des intentions du gouvernement canadien qui, dans son budget 2025-2026, annonce qu’il continuera d’aider et de défendre des « secteurs stratégiques » comme l’agriculture… Lire la suite >>

La marque le Choix du PrésidentMD dévoile le journal Trouvailles des FêtesMC PCMD 2025, qui regorge de nouvelles saveurs, de favoris des Fêtes et de raisons de célébrer tous les jours. MONTRÉAL – Le… Lire la suite >>

La Pocatière et Saint-Hyacinthe, le 4 novembre 2025. – L’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ) propose aux futurs étudiants et futures étudiantes de visiter ses installations les samedis 15… Lire la suite >>

« Il y a cinq ans, un Canadien sur cinq utilisait régulièrement la livraison alimentaire, aujourd’hui c’est plutôt un Canadien sur quatre ! Cela nous signale que le téléphone devient une extension… Lire la suite >>