Tendances et Consommation

Les québécois sont beaucoup plus préoccupés par la contrefaçon ou la falsification des produits alimentaires qu’ils consomment que l’ensemble des canadiens. Un écart significatif de 21 points existe en effet… Lire la suite >>

« Faits saillants de 2016 pour le secteur bioalimentaire au Québec » Consultez le fichier : lebioalimentaireeconomique_apercu2016-2017 Lire la suite >>

Diffusion des sujets abordés aujourd’hui Lire la suite >>

Connaissez-vous l’industrie alimentaire au Québec? C’est l’une des questions qui était posée dans un récent sondage dédié aux consommateurs. La réponse indique que ce ne soit pas tout à fait… Lire la suite >>

« Il y a constat fascinant à faire avec à la Saint-Valentin. Selon une récente étude, c’est à la fête des amoureux où le gaspillage alimentaire en restaurant est à son… Lire la suite >>

Une nouvelle étude révèle que les boissons sucrées coûteront plus de 63 000 vies ainsi que 50 milliards de dollars aux contribuables, et occasionneront de multiples problèmes de santé Selon… Lire la suite >>

Le Salon international de l’alimentation sera de retour pour une 14e édition du 2 au 4 mai 2017 au Centre Enercare de Toronto! Après un salon record à Montréal en… Lire la suite >>

La Fête de l’érable 2017 célèbre la percée des Produits d’érable du Québec au Royaume-Uni • En 2015, les exportations des Produits d’érable du Québec vers le Royaume-Uni ont connu… Lire la suite >>

Le Défi des p’tits chefs permettra à des enfants et à des familles d’acquérir les connaissances et les compétences nécessaires pour planifier et préparer des repas sains Nous sommes pour… Lire la suite >>

Sylvain Charlebois, Doyen de la Faculté en Management, Professeur en Distribution et Politiques Alimentaires, Université Dalhousie. ________________________________________________________________ Faire sa commande dans son salon Un récent rapport publié par le Food… Lire la suite >>

Nous sommes fiers que notre stratégie ait été élaborée en tenant compte des données scientifiques et économiques, mais aussi de l’opinion de nos clients et de plusieurs organismes non gouvernementaux… Lire la suite >>

Les recherches et l’expertise de l’Observatoire québécois sur la qualité nutritionnelle de l’offre alimentaire serviront notamment à améliorer l’offre et les habitudes alimentaires Par Brigitte Trudel Selon l’Organisation mondiale de… Lire la suite >>