Tendances et Consommation

Les consommateurs d’aujourd’hui veulent de plus en plus d’aliments à valeur ajoutée : biologiques, enrichis, prêts à manger… et produits dans un environnement sain. Les producteurs agricoles ont tout intérêt à… Lire la suite >>

Le taux d’obésité des petits Valaisans (Suisse) ayant suivi le programme d’éducation à l’alimentation «Senso5» est plus bas que celui des élèves n’ayant pas participé au projet. «Senso5» est recommandé… Lire la suite >>

Après une première édition à Toronto en 2011, le plus grand événement de l’industrie agroalimentaire revient à Montréal du 9 au 11 mai 2012. Avec plus de 600 exposants attendus,… Lire la suite >>

La Coalition québécoise sur la problématique du poids (Coalition Poids) s’est indignée contre les pressions exercées par l’Association des embouteilleurs de boissons gazeuses du Québec (AEBGQ) sur la ville d’Amqui.… Lire la suite >>