Tendances et Consommation
En prévision du SIAL Canada 2013, qui se tiendra à Toronto du 30 avril au 2 mai prochain, le grand jury SIAL Innovation s’est rencontré le 26 mars dernier afin… Lire la suite >>
Les meilleurs artisans culinaires canadiens ont manifesté avec enthousiasme leur désir de participer à la première édition du programme Artisans en croissance. Puisque des centaines d’entre eux ont signalé leur… Lire la suite >>
Fleury Michon fait son entrée sur les tablettes des supermarchés québécois et lance une nouvelle gamme de plats cuisinés frais et réfrigérés, conçus par une équipe chevronnée de chefs québécois… Lire la suite >>
Le 4 mars dernier, Leona Aglukkaq, ministre de la Santé, accompagnée de David Wilkes, vice-président principal, division alimentaire du Conseil canadien du commerce de détail, a lancé la dernière phase de la… Lire la suite >>
La réputation de la viande fumée de Schwartz’s dépasse les limites de Montréal. Plus de 80 ans après son ouverture, l’institution montréalaise Schwartz’s amène son savoir-faire dans les supermarchés IGA… Lire la suite >>
L’expérience du programme La santé au menu auprès des arénas révèle qu’une approche graduelle et réaliste porte fruit. Au moins 43 % des arénas joints au cours des dernières semaines… Lire la suite >>
La marque Country Harvest, propriété de Boulangeries Weston, a dévoilé hier huit savoureuses variétés de pain, dont six sous la gamme Country Harvest Vitalité – exclusive au Québec – (Avoine… Lire la suite >>
Pour une 16e année consécutive, l’Expo Manger Santé et Vivre Vert représente un rendez-vous « santé-saveur » du printemps au Québec par la qualité de ses exposants, sa programmation originale ainsi que … Lire la suite >>
VARIUM, une firme conseil en psycho-socio-marketing, rend publics aujourd’hui les résultats de la sixième vague du sondage sur les changements des habitudes alimentaires reliés aux risques ou aux bénéfices des… Lire la suite >>
Dès aujourd’hui, flexitariens, aussi appelés végétariens à temps partiels, et carnivores désirant manger sainement pourront dorénavant choisir parmi des mets agrémentés de crevettes nordiques, de crabe des maritimes ou de… Lire la suite >>
Delta Dailyfood Fleury Michon lance une nouvelle gamme prêt-à-manger de qualité supérieure ! Les Québécois vont donc pouvoir goûter au patrimoine et au savoir-faire français de Fleury Michon grâce aux… Lire la suite >>
INSCRIVEZ-VOUS AU CONCOURS LES PRIX GAÏA 2012 ! Les inscriptions se terminent le 2 octobre! Ce concours exclusif est réservé à l’industrie alimentaire et a pour objectif de récompenser les efforts … Lire la suite >>
