Tendances et Consommation

Les Prix Alizés 2022 récompensent l’excellence et l’innovation à l’exportation
Pénurie de main d’œuvre, congestion dans les ports, une pandémie qui s’éternise, nos entreprises bioalimentaires font preuve d’une créativité et d’un dynamisme sans borne depuis les derniers mois. Récompenser leurs… Lire la suite >>
OLAOLA lance Mission SALTO, le panier anti-gaspi à petit prix
Le propriétaire et fondateur d’OLAOLA, Jonathan Tassi, est heureux d’annoncer le lancement officiel de Mission SALTO, un panier de fruits et légumes sauvés du gaspillage alimentaire, un projet en continuité… Lire la suite >>
Comment l’olfaction numérique pourrait faire son chemin auprès de l’industrie alimentaire et des consommateurs
De l’aide à la création de produits jusqu’à la détection des produits périmés, la technologie qui imite l’odeur des humains a le potentiel d’une large applicabilité. Un jour, les consommateurs… Lire la suite >>
Découvrez les experts des jurys Grand Prix DUX 2022 !
À l’occasion de sa dixième édition, les Grands prix DUX peuvent à nouveau compter sur un jury composé d’experts provenant de différents secteurs clés de la réussite dans le monde… Lire la suite >>
Des fraises du Québec dans vos paniers d’épicerie tout au long de l’année
Bonne nouvelle pour les épicuriens qui ont pour résolution d’augmenter leur consommation de produits locaux. La récente inauguration de la Ferme d’Hiver industrielle a été marquée par l’ambition de ses… Lire la suite >>
Evive lance un défi santé pour motiver ses consommateurs à tenir leurs résolutions
La nouvelle année est le moment de repartir à zéro ou simplement d’intégrer doucement de nouveaux éléments dans sa routine ! Evive est là pour vous aider à accomplir vos intentions de… Lire la suite >>
Les charcuteries d’Europe et leur meilleure version d’elles-mêmes
Si on sait que les charcuteries d’Europe sont une excellente source de plaisir, on oublie qu’elles ont aussi leurs avantages pour la santé si elles sont consommées en quantité raisonnable… Lire la suite >>
Célébrer la variété avec les charcuteries d’Europe
Avec tous les terroirs dont elles proviennent et la touche de tous les artisans qui les confectionnent, facile d’imaginer qu’il y a autant de différentes charcuteries d’Europe qu’il y a… Lire la suite >>
La Personnalité de L’actualité ALIMENTAIRE de décembre 2021 – Luc Prévost, Vice-président Exécutif ventes et marketing chez Vegpro International inc.
Chaque mois, un membre du Mouvement DUX, en collégialité avec Julia Morin, chef de marques de DUX, propose une sommité du monde des affaires qui a su s’illustrer dans son domaine et faire… Lire la suite >>
Nutrinor s’associe à la Coopérative FA pour compenser une partie de ses émissions de GES et inspirer l’action responsable dans deux écoles de la région
Nutrinor annonce sa participation au projet éducatif de Carbone Scol’ERE, qui mobilise les élèves des écoles primaires du Québec et leur entourage dans l’adoption d’habitudes de vie favorisant la réduction… Lire la suite >>
Les repas WeCook, annonce l’arrivée des déjeuners dans leur menu et s’apprête à livrer plus de 4 millions de repas prêts-à-manger en Ontario et au Québec cette année
La pandémie a forcé plusieurs Canadiens à changer leurs habitudes de vie. Alors, que l’on jongle avec le télétravail, le gardiennage, le temps pour soi, cuisiner tombe parfois au bas… Lire la suite >>
Congrès général 2021 de l’UPA : nourrir l’humanité durablement
Dans un contexte où l’engouement citoyen pour les aliments de chez nous et la nécessité d’un système alimentaire plus durable à l’échelle de la planète sont de plus en plus… Lire la suite >>