Tendances et Consommation

« Pendant que la Génération X prenait sa place au sein de notre économie, la cuisine et l’alimentation jouaient pratiquement le rôle d’un mal nécessaire. Avec les années, les consommateurs nés… Lire la suite >>

Les Producteurs d’œufs de la Saskatchewan et Groupe Nutri ont chacun acquis une participation dans le capital de Star Egg, entreprise fondée en 1966 à Saskatoon, établissant ainsi un nouveau… Lire la suite >>

Ils sont drôles, savoureux et nutritifs! Les consommateurs soucieux de se procurer des aliments sains à bon prix pourront mettre la main sur une variété de fruits et légumes frais… Lire la suite >>

« Walmart devient maintenant le troisième plus grand détaillant alimentaire au Canada. Ce n’est qu’une question de temps avant que l’entreprise américaine devienne numéro un chez nous. » Apprendre de… Lire la suite >>

Lactantia est fière de souligner 70 ans d’innovation et de travail afin de nourrir le Québec avec des produits laitiers d’ici. En effet, elle prend fièrement place sur les tables… Lire la suite >>

Plus de 200 produits sans agents de conservation ni ingrédients indésirables      Bridor Inc. (« Bridor ») a récemment lancé son programme « Clean Label » qui interdit plus de cent cinquante ingrédients indésirables, incluant… Lire la suite >>

« La publication du recensement sur l’agriculture annonçant la disparition de la “ferme familiale” en laisse plusieurs indifférents, et c’est tant mieux. » SYLVAIN CHARLEBOIS, Doyen de la Faculté en Management, Professeur… Lire la suite >>

Cette annonce vient renforcer l’engagement du détaillant à offrir ce qu’il y a de mieux dans la catégorie de la viande fraîche et des fruits et légumes au Canada. À… Lire la suite >>

Consultez le document : commerce-bioalimentaire-international-des-etat-unis-au-cours-des-dix-dernieres-annees Lire la suite >>

Les organisateurs de La Grande Gourmandise sont fiers d’annoncer la 5e édition du festival La Grande Gourmandise les vendredi 16 (16h-23h), samedi 17 (10h-23h) et dimanche 18 juin 2017 (10h-17h),… Lire la suite >>

Comme le Canada continue de célébrer son 150e anniversaire, les Canadiens peuvent avoir un aperçu d’un secteurs qui a joué un rôle de premier plan dans l’histoire de leur pays.… Lire la suite >>

« Vous trouvez que la laitue coûte trop cher ces temps-ci ? D’ici quelques années, les fluctuations soudaines du prix au détail deviendront choses du passé, grâce à l’intelligence artificielle… » SYLVAIN… Lire la suite >>