Invitation à tous les chefs et restaurateurs du Québec !

L’actualité ALIMENTAIRE et l’Association néerlandaise de l’industrie de la viande vous invitent à découvrir le veau Européen de première qualité dans le cadre de sa campagne « Trusted Veal from Europe » .

Pour l’occasion, vous aurez l’opportunité de recevoir gratuitement une pièce de veau hollandais pour en découvrir la grande qualité et versatilité en cuisine. Le colis sera livré directement à votre restaurant ou votre domicile.

Au programme : Découverte du veau hollandais. De plus, il vous sera possible de participer à un concours culinaire pour gagner l’une des 5 bourses ainsi qu’un forfait visibilité sur les plateformes média d’EDIKOM (LE must, L’actualité ALIMENTAIRE, DUX).

Merci de confirmer votre intérêt et vos coordonnées en complétant le formulaire ci-dessous.

Formulaire d’inscription

La réception de ce colis est sans-frais. L’envoi sera effectué à l’adresse indiquée dans le formulaire en ligne entre les 25 et 27 novembre. Bonne dégustation!

EN SAVOIR PLUS SUR LE VEAU EUROPÉEN

SÉCURITÉ

Le veau européen est considéré comme le plus sécuritaire au monde. Pour être à la hauteur de cette réputation, il adopte le concept européen de la « traçabilité absolue », qui fait partie de leur approche « de la ferme à l’assiette ».

QUALITÉ

Ils ont développé ce qui constitue aujourd’hui le programme de contrôle de qualité le plus avancé au monde, le « contrôle intégral de la chaîne » (IKB). En instaurant des normes d’audit pour chaque maillon de la chaîne de production, ils ont mis en place un système solide, transparent et durable. C’est ainsi qu’ils ont obtenu un veau de première qualité, sécuritaire et avec une durée de conservation optimale.

RESPECT

La santé et le bien-être de leurs animaux jouent un rôle essentiel dans le niveau de qualité de leurs produits ainsi que dans le développement durable de leur industrie. Ils accordent une attention particulière à la façon dont leurs veaux sont nourris et traités, conformément à la politique de l’Union européenne sur la santé et le bien-être animal. Cela garantit qu’ils ne sont pas soumis à des douleurs ou à des souffrances inutiles.