DOSSIER RESSOURCES-CONSEIL – QUESTION DE TEMPS, LE TEMPS DE PLANIFIER VOTRE SUCCESSION
Un dossier enfin entièrement dédié aux ressources-conseil, un outil pour choisir l’expert ou le consultant externe qui saura le mieux vous conseiller tout en tenant compte de la réalité de… Lire la suite >>
TENDANCES ET INNOVATIONS – CE QUE VOUS RÉSERVE 2015 – L’INNOVATION AU RV POUR LE COMMERCE DU DÉTAIL
Par LISE GALLANT  Un dossier pas comme les autres. Nous avons voulu vous offrir en cette nouvelle année qui débute, un aperçu tous azimuts des grandes tendances qui se dessinent… Lire la suite >>
TENDANCES ET INNOVATIONS – CE QUE VOUS RÉSERVE 2015 – L’APPROVISIONNEMENT ET LES CHOIX EN ALIMENTATION, REVUS ET RÉINVENTÉS
Par LISE GALLANT  Un dossier pas comme les autres. Nous avons voulu vous offrir en cette nouvelle année qui débute, un aperçu tous azimuts des grandes tendances qui se dessinent… Lire la suite >>
LES TENDANCES QUI FONT DES VAGUES, EN CALIFORNIE JUSQU’AILLEURS !
Par LISE GALLANT  Après dix ans à la barre du guide ski alpin , qui l’a fait voyager au sommet des montagnes enneigées du monde entier, la journaliste Eve Boissonnault… Lire la suite >>
LA MICROBIOLOGIE PRÉVISIONNELLE OU COMMENT PRÉVOIR LA CROISSANCE DES PATHOGÈNES SUR VOS PRODUITS
Par VÉRONIQUE FOURNIER –Directrice exécutive affaires scientifiques, Fondation Initia Heureusement, vous n’avez jamais vécu d’épisodes de contamination à la bactérie Listeria dans votre entreprise, et c’est mieux ainsi ! Mais qu’adviendrait-il… Lire la suite >>
PACK EXPO 2014, CHICAGO, IL : Écolo vole le show !
Par YVAN ROY, LES PRODUITS DE PAPIER PARAMOUNT On ne peut penser à Chicago sans imaginer ses ponts, ses parcs, ses musées et, surtout, ses restaurants. Pas moins de 21… Lire la suite >>
PRODUCTEURS ET TRANSFORMATEURS ÉCORESPONSABLES, MAÎTRES D’ŒUVRES DU DÉVELOPPEMENT DURABLE
Parmi les nombreuses tendances qui touchent l’industrie agroalimentaire, l’une d’elle est directement liée au degré de responsabilité sociétale et  à l’engagement durable.  Selon de récents sondages, les nouvelles générations de… Lire la suite >>
VOS PRODUITS SONT-ILS EN VENTE SUR INTERNET?
Par Isabelle Stébenne Le commerce électronique au Québec représente globalement plus de 7 milliards de dollars par année. L’achat en ligne de voyages, de billets de spectacles , de vêtements ou… Lire la suite >>
L’ART DU PAIN EN ÉPICERIE
Par Caroline Larocque-Allard Le partenariat signé entre Première Moisson et Metro, cet été, ancre de fa çon encore plus pérenne la boulangerie artisanale dans l’offre des épiceries au Québec. Ce nouveau… Lire la suite >>
MÉLANIE CHALIFOUX : ENTRETIEN EXCLUSIF
Par Marc-Antoine Coutu FEMME D’AFFAIRES PASSIONNÉE ET MÈRE DE FAMILLE DÉVOUÉE, MÉLANIE CHALIFOUX, VICE-PRÉSIDENTE ET PROPRIÉTAIRE, A SU RELEVER À MERVEILLE LE DÉFI QUI S’EST OFFERT À ELLE, IL Y A QUELQUES… Lire la suite >>
BDO INTERROGE LES GRANDS DE L’INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE
Par Mina Farinacci À la suite d’une étude que le cabinet d’experts-comptables BDO Canada avait réalisée, en 2012,  auprès de dirigeants du secteur de la transformation alimentaire, le bureau de Montréal… Lire la suite >>
CAHIER ÉNERGIE
par Johanne Forest Depuis le début des années 1980, la hausse constante , et quelquefois abrupte, des coûts de l’énergie n’a pas accordé beaucoup de répit à l’industrie de la transformation alimentaire… Lire la suite >>