Sujets d’actualité

5 entreprises ingénieuses en temps de crise – 19 août 2021
L’actualité ALIMENTAIRE désire souligner les efforts d’entrepreneurs d’ici qui ont trouvé des moyens originaux et créatifs de pouvoir continuer à alimenter le Québec pendant cette période d’incertitude ou encore à… Lire la suite >>
Nominations d’André Rivest au Conseil des ministres
Le Conseil des ministres a procédé à quelques nominations à son Conseil des ministres dont André Rivest qui est nommé de nouveau régisseur et vice-président de la Régie des marchés… Lire la suite >>
Les producteurs de boissons mettent en œuvre les principes de la responsabilité élargie des producteurs
L’association québécoise de récupération des contenants de boissons (AQRCB) est heureuse de mettre à profit l’expertise de ses membres dans la réalisation des projets pilotes de la modernisation de la… Lire la suite >>
Est-ce que ça marche l’étiquetage nutritionnel ?
Voilà déjà trois ans qu’est apparu le Nutri-Score sur les produits de consommation alimentaire de nos cousins français. À cette occasion, l’Observatoire de l’alimentation a souhaité dresser un bilan de… Lire la suite >>
Sept projets pilotes pour moderniser le système de consigne québécois
Le ministre de l’Environnement et de la Lutte contre les changements climatiques, Benoit Charette, a annoncé le démarrage de sept projets pilotes afin de tester différents concepts dont les plus… Lire la suite >>
Cadillac Fairview dévoile le CF Marché des Promenades
Cadillac Fairview (CF) annonce l’inauguration officielle de CF Marché des Promenades, son dernier projet d’envergure à CF Promenades St-Bruno, ce jeudi 19 août. Vecteur qui transformera la scène alimentaire de… Lire la suite >>
Entente à l’abattoir d’Olymel de Vallée-Jonction
Les Éleveurs de porcs du Québec se réjouissent de l’entente survenue entre les deux parties, dans le dossier du conflit de travail de l’abattoir d’Olymel de Vallée-Jonction. La cadence des… Lire la suite >>
Mise à jour des perspectives de 2021 pour le secteur laitier : garder un œil sur l’état des cultures et les importations
Source : Farm Credit Canada Nos projections de rentabilité se sont assombries tant pour les provinces du P5 que pour celles de la Mise en commun du lait de l’Ouest… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie – 13 août 2021
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires.  Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>
5 entreprises ingénieuses en temps de crise – 12 août 2021
L’actualité ALIMENTAIRE désire souligner les efforts d’entrepreneurs d’ici qui ont trouvé des moyens originaux et créatifs de pouvoir continuer à alimenter le Québec pendant cette période d’incertitude ou encore à… Lire la suite >>
Dole Sunshine Company concrétise sa promesse et fixe des objectifs pour 2025
Dole Sunshine Company a publié son premier rapport d’étape Sunshine for All, un an après avoir communiqué « la promesse de Dole ». Sa promesse à six volets pousse l’entreprise… Lire la suite >>
EDIKOM Distribution : Tirer du positif d’une situation de crise
La leçon de Lyne Gosselin Alors que la pandémie nous mettait en pause forcée, Lyne Gosselin propulsait son entreprise en triplant son nombre d’employés. À peine trois mois après le… Lire la suite >>