Sujets d’actualité

Le dévoilement des entrepreneurs-mentors de la 4e édition du MATCH DUX se poursuit avec une figure éminente du secteur agroalimentaire, Alain Chalifoux. Ancien Président de Laiterie Chalifoux et de Maison… Lire la suite >>

Le 19 juillet dernier, à l’occasion de sa 40e conférence annuelle – laquelle se tenait du 18 au 21 juillet à Des Moines, IA – l’American Cheese Society (ACS) a révélé la liste… Lire la suite >>

L’Union des producteurs agricoles (UPA) félicite le député de Cardigan, Lawrence MacAulay, pour sa nomination à titre de ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire et salue la contribution de la… Lire la suite >>

Chaque mois, un membre de la communauté agroalimentaire, en collégialité avec Julia Morin, Chef de marque de DUX, propose une sommité du monde des affaires qui a su s’illustrer dans… Lire la suite >>

À 82 ans, M. Gérard Trudeau, président des Fermes Trudeau, une entreprise québécoise spécialisée dans la production de fines herbes et de légumes asiatiques, vague toujours aux aurores dans ses… Lire la suite >>

Le dévoilement des entrepreneurs-mentors de la 4e édition du MATCH DUX commence en force avec le retour de Marie Gosselin, présidente de Mûr Conseil et impliquée depuis 3 ans sur… Lire la suite >>

Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE en collaboration avec DUX manger mieux met en lumière un produit alimentaire ou une initiative gagnante des Grands Prix DUX, afin de faire découvrir et rayonner… Lire la suite >>

Le Prix restaurateur a pour objectif de valoriser les restaurateurs du programme de reconnaissance Aliments du Québec au menu qui se démarquent par leurs initiatives et leur implication pour s’approvisionner,… Lire la suite >>

La ville de Hamilton a fourni une subvention de 2,6 millions de dollars à l’appui d’initiatives de bâtiments durables Les Aliments Maple Leaf, première grande entreprise alimentaire carboneutre au monde,… Lire la suite >>

Jean-François Archambault a toujours eu à coeur l’alimentation et le bonheur des gens. Après des études à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec, il devient rapidement gestionnaire dans le… Lire la suite >>

Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente des nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur le menu… Lire la suite >>

Le MATCH DUX est heureux d’annoncer que AG-BIO Centre, l’un des plus importants incubateurs d’entreprises innovantes au Québec, sera co-présentateur du Match DUX 2023 au côté de Metro. Ce partenariat… Lire la suite >>