Sujets d’actualité

Par : Frare Gallant Le conditionnement de l’air en milieu de productionL’industrie agroalimentaire connait ses particularités ainsi que ses exigences spécifiques en matière de salubrité. L’un des éléments qui est… Lire la suite >>

Le gouvernement du Québec appuie un projet qui favorisera l’innovation agricole et qui renforcera la souveraineté alimentaire du Québec GoodLeaf Farms, chef de file en agriculture verticale au Canada, compte… Lire la suite >>

Après le Vendredi fou et le Cyber lundi, aujourd’hui, c’est Mardi je donne. En cette journée annuelle de générosité, aidez notre OBNL à sauver plus d’invendus et réduire le gaspillage… Lire la suite >>

Les Producteurs de lait du Québec (PLQ) dévoilent aujourd’hui leur traditionnelle campagne publicitaire du temps des Fêtes avec un premier message rappelant que la pénurie de main-d’œuvre comporte son lot… Lire la suite >>

Fruit d’Or, entreprise québécoise à rayonnement international, est fière d’annoncer un investissement majeur de 46,5 M$ sur trois ans à son site de Plessisville. L’entreprise qui œuvre dans la transformation… Lire la suite >>

La Société des alcools du Québec (SAQ) ajoute sa voix à celle des Banques alimentaires du Québec (BAQ), en appelant ses clients, et l’ensemble des Québécois, à être généreux en… Lire la suite >>

Les efforts de collecte de fonds nationaux de Bayer Canada en 2022 ont permis d’amasser plus de 120 000 $ pour les programmes d’alimentation des enfants et de lutte contre… Lire la suite >>

Quelque 550 participants, délégués, observateurs et décideurs des secteurs agricole et forestier du Québec se réuniront, les 29 et 30 novembre prochains au Centre des congrès de Québec, à l’occasion du… Lire la suite >>

Dix leaders d’organisations professionnelles agricoles de six pays d’Afrique, actuellement en mission au Québec, rencontraient cette semaine les membres du conseil d’administration de la Coalition Nourrir l’humanité durablement.   Au cours… Lire la suite >>

Rappelons-nous que l’emballage tertiaire est celui utilisé pour le transport des marchandises. Il y a deux autres grandes catégories d’emballages en amont qui existent : le primaire, qui contient le… Lire la suite >>

Chaque semaine, L’actualité Alimentaire vous présente des nouveautés alimentaires.  Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur le menu… Lire la suite >>

Labatt est passée d’une humble brasserie à une entreprise offrant une gamme complète de breuvages, utilisant des technologies de pointe Ce mois-ci, la Brasserie Labatt est fière de célébrer ses… Lire la suite >>