Sujets d’actualité

Cette année, Maxi s’associe à Popcorn Impérial pour créer du popcorn à leur image, avec une touche d’humour :  les sacs à blagues. Chaque sac est rempli de blagues à l’extérieur… Lire la suite >>

Alors que les champs prennent congé bien mérité, mais que les Québécois sont toujours aussi désireux de manger local, les Fermes GoodLeaf accueillent la saison froide en lançant le tout nouveau Mélange… Lire la suite >>

La marque québécoise reconnue, entre autres, pour ses fèves au lard, lance quatre nouvelles recettes de légumineuses en sauce, 100% végétariennes et prêtes en quelques minutes.   MONTRÉAL – Depuis… Lire la suite >>

Le 12 novembre 2025 – Clyde River (Île-du-Prince-Édouard) – Agriculture et Agroalimentaire Canada Le gouvernement du Canada bâtit l’économie la plus solide du G7, une économie qui repose sur les… Lire la suite >>

Une initiative de Labatt et Archibald pour offrir plus de 80 000 repas aux Banques alimentaires du Québec. MONTRÉAL – Pour une 12ᵉ année consécutive, Archibald Microbrasserie s’engage pour une cause qui lui… Lire la suite >>

Développée conjointement par Gutsy (Canada) et sa société sœur Goodsy (France), la recette a remporté le titre de « Meilleure Ginger Beer au monde » au Kombucha World Awards 2025, se démarquant… Lire la suite >>

Au Canada, dans les secteurs dynamiques de la transformation alimentaire et de la restauration, l’établissement d’un bon partenariat est essentiel. Le riz cultivé aux États-Unis assure une qualité exceptionnelle et… Lire la suite >>

Selon NielsenIQ, le Canada (19%) et les États-Unis (18%) accusent un retard important sur l’Europe de l’Est (21%) et l’Europe de l’Ouest (40%) en termes de ventes au détail en… Lire la suite >>

 Présenté par L’actualité ALIMENTAIRE, rédigé par Marie Dufault  Chaque deux semaines, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente des nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs… Lire la suite >>

Des plats asiatiques authentiques comme au resto — à déguster à la maison pour célébrer le Nouvel An lunaire Toronto (Ontario) — Juste à temps pour les célébrations du Nouvel… Lire la suite >>

SAINT-HYACINTHE, QC – L’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ) a tenu sa Journée carrière et réseautage dans les installations de Saint-Hyacinthe le 22 octobre dernier. Cet événement d’envergure a réuni… Lire la suite >>

Le Village de Noël de Montréal célèbre ses 10 ans avec un doublé : deux soirées gourmandes d’exception les 27 et 28 novembre 2025. MONTRÉAL – Pour souligner sa 10e édition,… Lire la suite >>