Sujets d’actualité

Sobeys Inc. nomme Yves Laverdière, au poste de président de l’unité d’exploitation du Québec
STELLARTON, N.-É., le 15 févr. 2016 – Sobeys Inc. a annoncé aujourd’hui la nomination de M. Yves Laverdière au poste de président de son unité d’exploitation au Québec. M. Laverdière a travaillé pendant… Lire la suite >>
Les Producteurs d’œufs du Canada annoncent la transition de l’industrie à partir des cages conventionnelles vers de nouveaux logements
L’industrie profitera des plus récentes recherches scientifiques entourant les cages aménagées et les méthodes d’élevage sans cage Les Producteurs d’œufs du Canada (POC) ont le plaisir d’annoncer, au nom de… Lire la suite >>
Le cheddar au lait cru traditionnel du Témiscamingue est inscrit à l’Arche du goût
Les administrateurs du convivium Slow Food Abitibi-Témiscamingue sont heureux d’annoncer que le fromage « cheddar au lait cru traditionnel du Témiscamingue » figure désormais officiellement à l’Arche du goût, le répertoire mondial… Lire la suite >>
Un sondage de FAC révèle un intérêt marqué pour la gestion du risque
Dans une industrie à la merci des conditions météorologiques changeantes et des marchés parfois instables, seulement près du tiers des producteurs et des agroentrepreneurs canadiens ont un plan de gestion… Lire la suite >>
Agropur couronne ses champions de la qualité du lait
HONNEURS À LA FERME JOVIGNY INC.ET À SCOTT ET SEBRINA ROBINSON Lors d’une réception tenue à Québec le 29 janvier dernier, Agropur coopérative a rendu hommage à ses membres ayant… Lire la suite >>
Agropur poursuit sa croissance
Par Martin Lemire Prenons le temps de nous réjouir d’une bonne nouvelle : la santé financière d’un fleuron québécois et canadien se porte bien.  La coopérative Agropur a annoncé pour une… Lire la suite >>
Origine et destinée : le parcours remarquable de l’érable au Québec
Des premières utilisations amérindiennes à l’impact écologique de demain : une histoire à découvrir, un message à retenir ! C’est en offrant un voyage inédit dans le temps que Les Produits d’érable… Lire la suite >>
Salle comble et applaudissements pour remercier le ministre Pierre Paradis de la reconnaissance accordée
Plus de 230 producteurs agricoles et jeunes de la relève se sont déplacés hier dans le cadre de l’assemblée générale annuelle 2016 des Céréaliers du Québec, pour échanger avec le… Lire la suite >>
Cara Foods annonce une nouvelle politique en faveur des œufs de poules en liberté
Le propriétaire des bannières Harvey’s, Swiss Chalet, Kelsey’s, et East Side Mario’s s’engage à éliminer l’élevage en cage des poules pondeuses et reçoit les félicitations d’un groupe de défense des… Lire la suite >>
Karaage de Reuven International
Poulet Pané d’Inspiration Asiatique Authentique avec du poulet tendre et juteux à l’intérieur et une belle panure croustillante brune dorée à l’extérieur. Ce produit est idéal pour les Sautés (Stir-Fry),… Lire la suite >>
Les Produits d’érable du Québec, une richesse gastronomique, économique et aussi… écologique !
En plus d’être à l’origine des produits d’érable, les érablières du Québec sont la source de biens et de services écologiques qui génèrent une richesse collective considérable dont la valeur… Lire la suite >>
Un tourbillon de nouvelles saveurs pour les Créatifs de l’érable en 2016
Quatre nouveaux artisans et chefs de grand talent se joignent au groupe sélect des 100 Créatifs de l’érable, provenant de toutes les régions du Québec. À chaque Créatif sa vision… Lire la suite >>