Sujets d’actualité

Investissement de plus de 800 000 $ à la microbrasserie Les Trois Mousquetaires de Brossard
La microbrasserie Les Trois Mousquetaires de Brossard poursuit sur sa lancée ! Dans les 15 derniers mois, plus de 800 000 $ ont été investis dans l’entreprise : acquisition de nouveaux équipements… Lire la suite >>
Tendances pour 2019 : et si on les créait au lieu de les prédire ?
Par Isabelle Marquis Chaque année, les spécialistes de tous les secteurs se prononcent un à un sur les tendances qu’ils anticipent pour l’année à venir. Cette information est toujours intéressante… Lire la suite >>
Carrousel lance Engagement 500 Plus pour célébrer son admission au Club Platine des Mieux gérées
Les Emballages Carrousel, dont le siège social est situé à Boucherville, lance Engagement 500 Plus. Par ce programme, l’entreprise s’engage à ajouter au moins 500 produits écoresponsables par année à… Lire la suite >>
Taxe d’accise sur le cannabis
par Glenn Fraser, leader national de la niche du cannabis et Anand Beejan, leader régional de la niche du cannabis au Québec chez MNP Le dépôt du budget fédéral de… Lire la suite >>
Fondaction et Renewal Funds unissent leurs forces pour accompagner PRANA dans sa croissance
Fondaction et Renewal Funds sont heureux d’annoncer un investissement conjoint auprès de PRANA et d’accompagner ce chef de file de l’agroalimentaire durable au Québec dans sa croissance, notamment aux États-Unis.… Lire la suite >>
Formation continue de l’ITA : nouvelle formation portant sur la transformation d’aliments biologiques
L’Institut de technologie agroalimentaire (ITA) propose une nouvelle formation sur la transformation d’aliments biologiques. Elle portera sur la préparation, le conditionnement et l’emballage des aliments biologiques. D’une durée de sept… Lire la suite >>
La Coop fédérée : des investissements majeurs en 2018, pour une agriculture plus compétitive et plus prospère
L’exercice 2017-2018 confirme le succès du plan quinquennal 2013-2018 de La Coop fédérée qui réalise des ventes records consolidées de 6,5 milliards de dollars en 2018, en hausse de 244… Lire la suite >>
Le ministre MacAulay procède à l’ouverture officielle d’une vinerie expérimentale à Kentville (Nouvelle-Écosse)
La Nouvelle-Écosse jouit d’une réputation florissante en tant que région viticole, comme en témoignent ses étiquettes de vin primées et l’expansion de sa production. En 2018, les vingt-trois établissements vinicoles… Lire la suite >>
Fondaction réalise un partenariat financier avec un chef de file de l’alimentation durable au Québec
Fondaction annonce un partenariat financier avec RISE Kombucha, compagnie québécoise qui produit depuis 2009 un kombucha — un thé pétillant fermenté — avec des ingrédients de qualités, sains et locaux.… Lire la suite >>
Les germes d’une nouvelle industrie agro-alimentaire
par Pierre Théroux Alex Wolfe se rend fréquemment ces temps-ci en Californie, là où l’usage récréatif du cannabis y compris sous forme comestible est légal depuis le 1er janvier 2018.… Lire la suite >>
Maxi et Flashfood s’unissent pour réduire le gaspillage alimentaire et la facture d’épicerie
La bannière Maxi, membre de la famille de Les Compagnies Loblaw Limitée (TSX: L), franchit une nouvelle étape relativement à l’engagement de l’entreprise de réduire le gaspillage alimentaire. Elle vient… Lire la suite >>
Le kombucha et ses limites
Le kombucha, vous connaissez ? Il s’agit d’une boisson sucrée fermentée et légèrement effervescente au goût acidulé qui semble prendre d’assaut les restaurants et boutiques alimentaires. Même si certains produits… Lire la suite >>