Sujets d’actualité

Fondaction et l’INAF s’allient pour accélérer l’innovation et la transition vers un système agroalimentaire durable au Québec
MONTRÉAL – Fondaction annonce un partenariat stratégique avec l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) de l’Université Laval, le plus important regroupement de chercheurs au Canada dédié à la… Lire la suite >>
Retour sur les journées portes ouvertes à l’ITAQ
LA POCATIÈRE et SAINT-HYACINTHE, QC – L’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ) a accueilli sa future population étudiante lors de ses journées portes ouvertes tenues les samedis 15 novembre au… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie – 5 décembre
Présenté par L’actualité ALIMENTAIRE, rédigé par Marie Dufault  Chaque deux semaines, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente des nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs… Lire la suite >>
Olymel et Maître Fumeur dévoilent une collaboration savoureuse
MONTRÉAL, le 4 déc. 2025 /CNW/ – Olymel annonce une collaboration avec Maître Fumeur et son fondateur, Micael Béliveau, une référence québécoise dans l’univers de la cuisine extérieure. Ce partenariat vise à… Lire la suite >>
Les Aliments Maple Leaf se joint à Équipe Canada à titre de partenaire officiel des protéines
Un partenariat pluriannuel lance le programme national « La victoire, mais la protéine avant tout » de Maple Leaf et soutient la prochaine génération d’athlètes canadiens. MISSISSAUGA – Aujourd’hui, le Comité olympique canadien… Lire la suite >>
Aki Gril : le nouveau concept d’Aki Sushi enflamme le Québec
Plusieurs comptoirs de grillades prêtes à emporter ouvriront en 2026 Québec – Aki Sushi a le vent dans les voiles. La chaîne québécoise annonce l’ouverture de plusieurs nouveaux comptoirs Aki… Lire la suite >>
Congrès de l’Union des producteurs agricoles 2025 – Québec pose des gestes forts afin de faciliter la vie des agriculteurs
QUÉBEC – À l’occasion du congrès annuel de l’Union des producteurs agricoles (UPA), le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et ministre responsable de la région du Centre-du-Québec, M. Donald Martel,… Lire la suite >>
La microbrasserie Belle Gueule se refait une beauté
Une refonte de marque pour propulser la bière d’ici Montréal — Près de quarante ans après avoir contribué à façonner le paysage brassicole québécois, Belle Gueule ouvre un nouveau chapitre.… Lire la suite >>
Le Prix PIGEON – L’idée qui marque revient pour une 3e édition !
Dans des tablettes aussi remplies et un marché aussi compétitif, une image de marque claire, distinctive et mémorable n’est plus un luxe : c’est un avantage décisif. Elle peut faire la différence entre attirer l’attention…… Lire la suite >>
Les grands-parents gâteaux au cœur de la campagne des Fêtes du Lait
Longueuil — Cette année, la magie des Fêtes prendra des airs de tradition familiale alors que les « grands-parents gâteaux » seront mis à l’honneur. Pour leur neuvième campagne annuelle,… Lire la suite >>
L’ITAQ et le CEFQ unissent leurs forces pour soutenir la compétitivité de la filière laitière québécoise
SAINT-HYACINTHE, QC – L’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ) et le Centre d’expertise fromagère du Québec (CEFQ) annoncent la mise en place d’un partenariat stratégique visant à renforcer la… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie – 28 novembre 2025
Présenté par L’actualité ALIMENTAIRE, rédigé par Marie Dufault  Chaque deux semaines, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente des nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs… Lire la suite >>