Sujets d’actualité

Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente des nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur le menu… Lire la suite >>

Trois grands gagnants lors de la Soirée des Alizés Dans le cadre de la Soirée des Alizés, présentée par FAC, le Groupe Export agroalimentaire a annoncé, le 15 mai 2024,… Lire la suite >>

Chaque mois, un membre de la communauté agroalimentaire, en collégialité avec l’équipe DUX manger mieux, propose une personnalité de l’industrie agroalimentaire qui a su s’illustrer dans son domaine par son… Lire la suite >>

« Le Canada connaîtra probablement un autre conflit de travail susceptible de perturber son réseau logistique national. Cette situation pourrait renforcer davantage la perception de nos partenaires commerciaux qui voient le… Lire la suite >>

Lancement de la première bouteille d’huile de tournesol biologique à haute teneur en oléique et saine pour le cœur pouvant être pressée au Canada À l’avant-garde de l’innovation culinaire, CHO America… Lire la suite >>

Le gaspillage alimentaire se définit par toute partie comestible d’un aliment destiné à la consommation humaine qui est détournée, dégradée, perdue ou jetée à n’importe quelle étape du système bioalimentaire,… Lire la suite >>

C’est aujourd’hui que la fromagerie La Suisse Normande lance Le Petit Normand, un fromage au lait de vache pasteurisé au poids fixe de 125 grammes.   EMBALLAGE Il est fier… Lire la suite >>

Chaque semaine, en collaboration avec DUX manger mieux, L’actualité ALIMENTAIRE met en lumière un produit ou une initiative gagnante des Grands Prix DUX 2024 afin de faire découvrir et rayonner… Lire la suite >>

Des charcuteries fines d’ici, à la portée de tous Le Bangard charcutier-traiteur prend enfin son envol avec l’ouverture à Québec de son labo cuisine, le nouveau terrain de jeu de… Lire la suite >>

Le Salon International de l’Alimentation (SIAL) 2024 ouvrira ses portes du 15 au 17 mai prochain au Palais des Congrès de Montréal, offrant trois jours d’opportunités pour les entreprises alimentaires… Lire la suite >>

Oatbox est heureuse de présenter le Club Foamo : un nouvel espace pensé pour les passionnés des boissons de spécialité, afin qu’ils puissent s’inspirer, apprendre, se divertir et se partager… Lire la suite >>

Alain Chalifoux, mentor, David Simard, copropriétaire, Mylène Turcotte, développement des affaires et Amélie Fortin, copropriétaire (absente sur la photo)  Chaque semaine, découvrez l’une des startups gagnantes de la dernière édition… Lire la suite >>