Sujets d’actualité

« Malgré les croyances courantes selon lesquelles la gestion de l’offre gonfle les prix des aliments, une analyse rapide des données de Statistique Canada montre que la plupart des produits… Lire la suite >>

DuBreton, leader reconnu dans la production de viandes biologiques et certifiées bien-être animal, est heureux de dévoiler aujourd’hui le nouveau design des emballages de ses produits. L’emblématique feuille duBreton, présente… Lire la suite >>

Chaque semaine, en collaboration avec DUX manger mieux, L’actualité ALIMENTAIRE met en lumière un produit ou une initiative gagnante des Grands Prix DUX 2024 afin de faire découvrir et rayonner… Lire la suite >>

Cette serre située à Sherrington permettra à Vegpro d’approvisionner le Québec, l’Ontario, les Maritimes et le nord-est des États-Unis en légumes frais même l’hiver   Vegpro International Inc. (Vegpro), producteur… Lire la suite >>

La marque de produits surgelés de premier plan pour enfants avec légumes cachés apporte des produits uniques en leur genre dans l’allée des congélateurs au Canada Kidfresh, la marque d’aliments… Lire la suite >>

Le concours SIAL Innovation 2024 s’est déroulé dans le cadre du salon SIAL à Montréal, du 15 au 17 mai dernier. Cette année, plus de 200 candidatures provenant de 17… Lire la suite >>

Chaque semaine, découvrez l’une des startups gagnantes de la dernière édition du Match DUX et son évolution à travers l’accompagnement de leur mentor-entrepreneur. Avez-vous entendu parler des Fermes AquaVerti ?… Lire la suite >>

UN AN DU PROGRAMME MOI :LA PLUS IMPORTANTE COALITION DE RÉCOMPENSES AU QUÉBEC A PERMIS À SES MEMBRES D’ÉCONOMISER 65 MILLIONS $ EN POINTS ÉCHANGÉS   METRO inc. est fière… Lire la suite >>

Près de 200 élus et professionnels de l’Union des producteurs agricoles (UPA) et de l’ensemble de ses 37 organisations affiliées ont fait le point aujourd’hui, à l’occasion d’une importante Rencontre provinciale… Lire la suite >>

Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et ministre responsable de la région du Centre-du-Québec, M. André Lamontagne, et l’adjoint gouvernemental aux pêches et député de Gaspé, M. Stéphane Sainte-Croix, encouragent les… Lire la suite >>

Le recyclage alimentaire, également appelé « upcycled food » en anglais, fait référence à la transformation et à la valorisation d’ingrédients alimentaires qui seraient autrement considérés comme des déchets ou des sous-produits.… Lire la suite >>

Groupe Grandio, figure emblématique de l’industrie de la restauration au Québec, annonce l’acquisition de Brasseurs du monde. En effet, depuis près d’un an déjà, le groupe a repris les activités… Lire la suite >>