«Do you speak vegan ?» Pour beaucoup, la réponse est non. Peu connu, ce régime a ses propres codes, et son vocabulaire. Si ce régime se démocratise, les véganes restent souvent incompris.… Lire la suite >>
Pour parer à toute éventuelle pénurie alimentaire, le gouvernement tanzanien a pris la décision d’interdire l’exportation des produits agricoles non transformés. Le pays qui veut se doter d’une vraie industrie… Lire la suite >>
S. Perraut | 19 Juin 2017 La dixième édition des journées Agrovif s’est tenue les 13 et 14 juin derniers. Cet événement, dédié à l’industrie agroalimentaire et organisé par l’éditeur… Lire la suite >>
Posted By: News Deskon: June 15, 2017In: Business, Financial, Food, Industries, Innovation, New products, Snacks Makers of insect snacks and seaweed protein are among the finalists of PepsiCo’s nutrition incubator, which it announced earlier this year. As part of the programme,… Lire la suite >>
ALIMENTATION – Nestlé pourrait encore accroître son marché aux États-Unis. Le groupe de Vevey pourrait effectivement élargir ses activités de confiserie dans le pays. Le géant alimentaire vaudois Nestlé prévoit d’explorer… Lire la suite >>
People love Nutella, the chocolately hazelnut spread from Ferrero. But the company’s release in Italy earlier this year of a limited-edition collection of Nutella jars caused a quick buyout frenzy.… Lire la suite >>
Ce jour débute, au Pavé Antaninarenina, par le lancement officiel à l’échelle nationale du projet d’appui à la mise en œuvre du renforcement des structures, processus et systèmes du Codex.… Lire la suite >>
Par Olivia Détroyat Le chiffre d’affaires du géant de l’agroalimentaire a reculé en deux ans de 9%. «Ils ont pulvérisé l’industrie agro-alimentaire, notamment aux États-Unis.» Peter Brabeck, président de Nestlé, ne… Lire la suite >>
Par François Jardin La multinationale suisse a lancé une grande campagne de communication autour d’un jeu-concours. Ce sera sous forme de tirage au sort, que le groupe invitera une centaine… Lire la suite >>
L’imposition d’une taxe sur les boissons sucrées, à compter d’avril 2018, vient d’être confirmée par le chancelier de l’Échiquier, Philip Hammond, durant la présentation de son budget 2017. Cette taxe, a… Lire la suite >>
Une charte nationale visant à promouvoir une alimentation responsable et durable dans les établissements médico-sociaux vient d’être signée mercredi 29 mars 2017 par plusieurs ministères. Marisol Touraine, ministre des affaires sociales… Lire la suite >>
ALIMENTATION – Les insectes feront-ils un jour partie du régime alimentaire des Suisses? À un mois de la commercialisation de ces denrées riches en protéines, mais pas forcément ragoutantes, moins de 10%… Lire la suite >>
