Sujets d’actualité

Propulsion du mouvement Mangeons local plus que jamais!
En vue de la belle saison, 16 personnalités publiques se joignent à l’Union des producteurs agricoles (UPA) pour convier les Québécoises et les Québécois à rencontrer les femmes et les… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie – 18 juin 2021
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires.  Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>
Expansion de Boulangerie Ange
Après un accueil au-delà des espérances à Boucherville et Brossard du côté de Solar Uniquartier et du Mail Champlain, Boulangerie Ange débarque sur l’île de Montréal en plein cœur du… Lire la suite >>
5 entreprises ingénieuses en temps de crise – 17 juin 2021
L’actualité ALIMENTAIRE désire souligner les efforts d’entrepreneurs d’ici qui ont trouvé des moyens originaux et créatifs de pouvoir continuer à alimenter le Québec pendant cette période d’incertitude ou encore à… Lire la suite >>
Programme visant à aider les agriculteurs à développer et à adopter des technologies propres
Les agriculteurs et les entreprises agricoles dans le Nord et de tout le Canada sont des chefs de file de l’agriculture climato-intelligente et trouvent de nouvelles façons de rendre leurs… Lire la suite >>
Préserver les fraises grâce à des emballages bioactifs
La professeure de l’Institut national de la recherche scientifique (INRS) Monique Lacroix a développé, avec son équipe, un film d’emballage capable de prolonger la préservation des fraises jusqu’à 12 jours… Lire la suite >>
Les MFC et la révolution du commerce électronique des produits d’épicerie. – Partie 2 : Les limites des MFC.
Selon les experts, les épiciers sont confrontés à des défis uniques en matière de commerce électronique qui rendent difficile leur décision d’automatiser ou non leurs opérations.Un autre risque est que… Lire la suite >>
Instacart arrive au Québec et offre sa toute première expérience en français
Instacart a annoncé son lancement au Québec. C’est la première fois que l’entreprise adapte son service en ligne de livraison d’épicerie le jour même dans une autre langue que l’anglais.… Lire la suite >>
FAC et Moisson Montréal s’attaquent au gaspillage alimentaire
Moisson Montréal a désormais les moyens de faire un pas de géant dans la lutte contre la faim et pour le développement durable, grâce à un don de 150 000… Lire la suite >>
Les Aliments Maple Leaf annonce la nomination de Tom Hayes au conseil d’administration
Les Aliments Maple Leaf Inc. a annoncé la nomination de Tom Hayes au conseil d’administration de l’entreprise. « Nous sommes enchantés d’accueillir Tom au conseil des Aliments Maple Leaf, affirme… Lire la suite >>
Les MFC et la révolution du commerce électronique des produits d’épicerie. – Partie 1 : La solution pour tous ?
Selon les experts, les épiciers sont confrontés à des défis uniques en matière de commerce électronique qui rendent difficile leur décision d’automatiser ou non leurs opérations. Alors même que la… Lire la suite >>
Ventes records de sirop d’érable – Plus d’entailles et de contingent pour les acériculteurs
Devant une forte augmentation des ventes et des exportations de sirop d’érable et à la suite d’une saison de production 2021 moyenne, les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ)… Lire la suite >>