Sujets d’actualité

Grand Prix canadien des nouveaux produits : les finalistes sont connus !
Les produits exceptionnels lancés sur le marché en 2022 comprennent des collations offrant de tout, des saveurs nouvelles aux compléments nutritionnels, ainsi que des emballages d’une conception contemporaine et harmonieuse… Lire la suite >>
Érable au fil du temps – Cornets à l’érable et aux canneberges
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE en collaboration avec DUX manger mieux met en lumière un produit alimentaire ou une initiative gagnante des Grands Prix DUX, afin de faire découvrir et rayonner… Lire la suite >>
Magazine de L’actualité ALIMENTAIRE d’avril : Le manger local tatoué sur le cœur
Chers lecteurs,  L’actualité ALIMENTAIRE se réjouit de vous offrir l’édition d’avril 2023 de notre magazine en ligne !  Ce mois-ci, le magazine s’attaque sur le thème de MANGER LOCAL. Nous… Lire la suite >>
La patate canadienne chante son amour pour le dindon
Commandité par les Éleveurs de dindon du Canada et le Conseil canadien des transformateurs d’œufs et de volailles, secteur de la transformation primaire du dindon. Juste à temps pour Pâques,… Lire la suite >>
ARTISAN TRADITION poursuit sa croissance grâce à l’acquisition par l’entreprise 6 SENS INC.
Depuis lundi le 3 avril 2023, l’entreprise 6 SENS inc., spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de produits alimentaires naturels a fait l’acquisition de la gamme de produits emballés… Lire la suite >>
Le Groupe GRANDIO acquiert les restaurants Gibbys
Le Groupe Grandio, un regroupement d’entrepreneurs québécois passionnés œuvrant dans le secteur de la restauration, est heureux d’annoncer l’acquisition des restaurants Gibbys, une référence au Québec pour les grillades et… Lire la suite >>
Les cafés-boulangeries Paillard s’installent dans la grande région de Montréal
Ouverture d’une première adresse à Saint-Hubert Paillard, le café-boulangerie-pâtisserie-sandwicherie, est fier d’annoncer son expansion panquébécoise avec l’ouverture d’un nouvel espace au 8100, boulevard Cousineau à Saint-Hubert. Les portes du café-boulangerie… Lire la suite >>
ChefTouski : l’intelligence artificielle au service du gaspillage alimentaire
Devant la hausse marquée du prix des aliments, ChefTouski, nouvelle entreprise québécoise, devient une solution innovante pour limiter le gaspillage alimentaire et diminuer la facture d’épicerie. ChefTouski est le premier chef virtuel issu… Lire la suite >>
Omnium DUX 2022 : Faire rayonner la relève de demain
Pour DUX manger mieux, valoriser le savoir et la passion des jeunes et futurs professionnels des domaines reliés à l’alimentation est une mission que se donne l’entreprise chaque année via… Lire la suite >>
Première édition Brunch ILOT – Alimentation x Innovation
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Bela Peko – Préparation de dessert à base de purée de légumes  
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE en collaboration avec DUX manger mieux met en lumière un produit alimentaire ou une initiative gagnante des Grands Prix DUX, afin de faire découvrir et rayonner… Lire la suite >>
Des aliments pour les familles qui en ont le plus besoin : une solution fédérale efficace existe
La Fondation Olo partage la préoccupation du gouvernement du Canada face aux effets de l’inflation sur les familles, en particulier sur leurs factures d’épicerie, et souligne la pertinence de cibler… Lire la suite >>