Sujets d’actualité

Chaque mois, DUX récupère des données provenant de la communauté du Club DUX via des sondages sur leurs besoins, leurs habitudes et leurs préférences concernant différents sujets reliés à l’alimentation… Lire la suite >>

L’entreprise montréalaise de sauce piquante réalise un véritable coup fumant! Découvrez Smoke Show, l’entreprise montréalaise de sauce piquante végétalienne et sans gluten qui conquiert le pays… à petit feu! Fondée… Lire la suite >>

C’est dans le cadre de l’Expo Manger Santé et Vivre Vert que QuébecBio présente sa campagne Sur les sentiers du bio d’ici! Avec son kiosque coloré et invitant, le média… Lire la suite >>

Le 22 février dernier, plusieurs produits et initiatives ont remporté les honneurs lors du Gala des Grands Prix DUX 2023. Parmi tous les produits finalistes, le Grand Granola Aphrodisia de… Lire la suite >>

La hausse du prix des aliments et des coûts d’exploitation est une réalité dans l’ensemble du Canada qui a des répercussions majeures sur le pouvoir d’achat des communautés nordiques et… Lire la suite >>

Près d’une centaine de producteurs, de conseillers agricoles, d’intervenants et de scientifiques, ayant pris part à l’une des activités de recherche participative et d’accompagnement du Laboratoire vivant – Québec 2020-2023,… Lire la suite >>

Avec son littoral le plus long du monde et bordé par trois océans, le Canada produit certains des fruits de mer de la plus haute qualité au monde. Grâce à… Lire la suite >>

« L’accès gratuit à une plateforme comme ChatGPT pourrait avoir une incidence sur la façon dont l’industrie alimentaire utilisera l’intelligence artificielle à l’avenir. »   Nous savons tous que l’utilisation de l’intelligence… Lire la suite >>

  Chers lecteurs, L’actualité ALIMENTAIRE se réjouit de vous offrir l’édition de mars 2023 de notre magazine en ligne ! Ce mois-ci, le magazine s’attaque sur le thème de L’INNOVATION… Lire la suite >>

Danone Canada s’est vu décerner la certification de niveau argent en matière de parité par La Gouvernance au Féminin pour une deuxième année consécutive.   « Nous sommes fiers d’être reconnus pour nos… Lire la suite >>

Le nouveau rapport Future Menus Trend 2023 s’appuie sur les observations de plus de 1 600 chefs internationaux Unilever Food Solutions, le chef de file mondial des services alimentaires professionnels, a publié aujourd’hui son… Lire la suite >>

Alors que s’amorce la saison des sucres dans les régions, les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) se réjouissent de compter sur l’appui de 272 municipalités et 20 MRC… Lire la suite >>