Sujets d’actualité

François Gendron au MAPAQ
On a dit depuis des mois que la table était mise pour qu’enfin soit énoncée une Politique Agroalimentaire Québécoise. François Gendron, le nouveau ministre de l’Agriculture des Pêcheries et de… Lire la suite >>
Le Canotier de l’Isle: riche en tradition
Pour souligner en grand ses 35 ans et rendre hommage aux fondateurs, la Fromagerie Île‐aux‐Grues lance un nouveau fromage artisanal Fromage à pâte ferme affiné en surface, avec une croûte… Lire la suite >>
PME B2B et les médias sociaux
Exo Marketing Intégré B2B dévoile les résultats de son enquête menée auprès de PME québécoises B2B sur leur utilisation des médias sociaux et sur l’intégration des ventes et du marketing… Lire la suite >>
5 @ 7 Vins-Fromages / Conférence
<strong>Exploitez de façon optimale vos données afin de vendre plus et mieux de vos produits chez les détaillants</strong><strong> </strong><strong></strong>Découvrez le pilotage amélioré des ventes sur vos tableaux de bord et ses… Lire la suite >>
Une alliance stratégique est née!
Les laboratoires en agroalimentaire et en environnement du Groupe S.M. International  établissent une alliance stratégique avec La Coop fédérée La Coop fédérée a annoncé le transfert des activités de son… Lire la suite >>
Le début de Yoplait chez General Mills
Le yogourt de marque Yoplait est désormais disponible par l’entremise de General Mills À titre de partenaire de choix dans la catégorie des céréales et des collations, General Mills a maintenant… Lire la suite >>
L’ITHQ lance un programme exclusif Sommelier-Serveur
Pour répondre à une demande croissante de l’industrie, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) a tout récemment lancé un programme de formation combinant le service de table et… Lire la suite >>
Nouveaux programmes de boulangerie et de sommellerie
L’École d’art culinaire Pearson, située à LaSalle, lance deux nouveaux programmes Le 6 septembre 2012 de 17h30 à 20h00. Pour l’occasion, l’École offrira un cocktail dans sa salle à manger… Lire la suite >>
Élections provinciales: la transformation alimentaire oubliée!
Entrevue exclusive avec Sylvie Cloutier, présidente-directrice générale du Conseil de la transformation alimentaire et des produits de consommation (CTAC) Suite aux débats des chefs en prévision de l’élection du 4… Lire la suite >>
Une association pour la cuisine de rue
Promotion et support de la cuisine de rue : Création de l’Association des Restaurateurs de Rue du Québec (ARRQ) L’ARRQ a comme objectif de se faire la porte-parole de la… Lire la suite >>
Palmarès des labels de qualité!
La Chaire Bombardier de gestion de la marque de l’Université de Sherbrooke a rendu publique  les résultats d’un tout premier classement sur les labels de qualité au Québec. Top 5 … Lire la suite >>
Bourses d’aide à la relève agricole
La Bourse d’aide à la relève agricole de la Grande région de Saint-Hyacinthe est de retour pour une 5e année consécutive. Depuis le 22 août, les jeunes entrepreneurs nouvellement propriétaires… Lire la suite >>