Sujets d’actualité

Une première édition pour le programme Artisans en croissance
Les meilleurs artisans culinaires canadiens ont manifesté avec enthousiasme leur désir de participer à la première édition du programme Artisans en croissance. Puisque des centaines d’entre eux ont signalé leur… Lire la suite >>
Mario De Tilly désigné Personnalité du monde alimentaire 2013
Mario de Tilly, directeur de la Technopole de Saint-Hyacinthe, s’est vu décerner le trophée André-Latour de la Personnalité du monde alimentaire 2013 par M. François Gendron, vice-premier ministre et ministre… Lire la suite >>
Souveraineté alimentaire : maintenir Metro au Québec
L’Institut de recherche en économie contemporaine (IRÉC) a lancé la semaine dernière une note de recherche sur un enjeu crucial pour la souveraineté alimentaire du Québec. En effet, Métro est… Lire la suite >>
Un pas de plus vers le dévoilement de la politique de souveraineté alimentaire
Le vice-premier ministre et ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, M. François Gendron, a tenu une séance de travail aujourd’hui avec des partenaires de la filière bioalimentaire pour leur… Lire la suite >>
Biovet reçoit des accréditations du conseil canadien des normes
Biovet a annoncé que son laboratoire de microbiologie et de PCR agro-alimentaire a obtenu de nouvelles accréditations du Conseil Canadien des Normes (CCN) conformément aux exigences CAN-P-1587 et CAN-P-4E (ISO/CEI… Lire la suite >>
Le Forum FAC inspire de grandes idées à Drummondville
Des centaines de producteurs et de transformateurs agroalimentaires se sont réunis à Drummondville le 14 mars et ont été inspirés par quelques conférenciers dans le cadre du Forum de Financement… Lire la suite >>
De nouveaux repères pour les consommateurs québécois
C’est dans le cadre de l’Expo Manger Santé et Vivre Vert, que monsieur Florent Gravel, président du Conseil de promotion de l’agroalimentaire québécois (CPAQ), aussi connu sous le nom d’Aliments… Lire la suite >>
Le MAPAQ convie le secteur agroalimentaire
En prévision de l’adoption de la première politique de souveraineté alimentaire du Québec, le vice-premier ministre et ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, M. François Gendron, convie les partenaires… Lire la suite >>
Les plats cuisinés Fleury Michon arrivent au Québec
Fleury Michon fait son entrée sur les tablettes des supermarchés québécois et lance une nouvelle gamme de plats cuisinés frais et réfrigérés, conçus par une équipe chevronnée de chefs québécois… Lire la suite >>
Lancement de la dernière phase de la campagne «Bien manger»
Le 4 mars dernier, Leona Aglukkaq, ministre de la Santé, accompagnée de David Wilkes, vice-président principal, division alimentaire du Conseil canadien du commerce de détail, a lancé la dernière phase de la… Lire la suite >>
Schwartz’s chez IGA
La réputation de la viande fumée de Schwartz’s dépasse les limites de Montréal. Plus de 80 ans après son ouverture, l’institution montréalaise Schwartz’s amène son savoir-faire dans les supermarchés IGA… Lire la suite >>
Les fromages québécois parmi les meilleurs au Canada
21 fromages du Québec figurent à la liste des 58 finalistes de la huitième édition du Grand Prix des Fromages Canadiens. Des fromagers de partout au pays ont pris part… Lire la suite >>