Sujets d’actualité

L’ITHQ et l’ITAQ invitent la filière des boissons alcooliques du québec à une grande consultation publique
L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) et l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ) sont très heureux de mettre en commun leur expertise au service de la filière… Lire la suite >>
Ardent Mills lance de nouveaux mélanges de farine sans gluten et céto-sage sur le marché canadien
 Ardent Mills, chef de file des meuneries de farine et d’ingrédients, a annoncé aujourd’hui le lancement de nouveaux mélanges de farine certifiés sans gluten et céto-sage pour le marché canadien.… Lire la suite >>
Essor et rayonnement des talents et des produits culinaires d’ici – Appui de 990 000 $ à la gastronomie québécoise
Le gouvernement du Québec accorde une aide financière de 990 000 $ à La table ronde, un collectif de chefs restaurateurs reconnus, pour appuyer la réalisation de son projet, évalué à… Lire la suite >>
Isabelle Roy nommée directrice générale d’Aliments du Québec
Le conseil d’administration d’Aliments du Québec par la voix de son président M. Yoann Duroy, a le plaisir d’annoncer la nomination de Mme Isabelle Roy au poste de directrice générale… Lire la suite >>
Les Rôtisseries St-Hubert en collaboration avec Tout Cru! lance un nouveau burger
C’est avec plaisir que l’entreprise Les Rôtisseries St-Hubert annonce fièrement sa toute nouvelle collaboration avec l’entreprise québécoise Tout Cru! Atelier de fermentation. Ces deux organisations s’associent afin d’offrir aux consommateur.rice.s un tout nouveau burger de… Lire la suite >>
Nutrinor acquiert le dépanneur Alami d’Alma
Nutrinor vient de faire l’acquisition du dépanneur Alami, situé sur l’avenue du Pont Nord à Alma, qui deviendra la 25e halte services Nutrinor énergies. « Le dépanneur Alami est une… Lire la suite >>
Les Moulins de Soulanges et Sogelco International, grands lauréats des Prix Alizés 2022
De gauche à droite : Benoit Tétrault, directeur des investissements, Agroalimentaire et santé, Fonds de solidarité FTQ, André Surprenant, vice-président senior, Financement corporatif et commercial national, FAC, Martin Lavoie, président-directeur général… Lire la suite >>
AGA des Producteurs de lait du Québec : concours de la qualité du lait Lait’xcellent – Trois fermes laitières récompensées pour la qualité exceptionnelle de leur lait par Les Producteurs de lait du Québec
La Ferme Denis Desfossés de Sainte-Brigitte-des-Saults, la Ferme Morine de Coaticook et la Ferme Marguerite Paiement de Mirabel se sont classées aux trois premières positions à l’échelle québécoise pour la qualité exceptionnelle de leur lait.… Lire la suite >>
Programme des infrastructures du réseau des Banques alimentaires du Québec – LE MINISTRE LAMONTAGNE ANNONCE 16 PROJETS POUR LUTTER CONTRE L’INSÉCURITÉ ALIMENTAIRE ET RÉDUIRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE
Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, M. André Lamontagne, en présence de la députée de Saint-François, Mme Geneviève Hébert, annonce 16 projets financés par le programme des infrastructures… Lire la suite >>
Cook it lance une glacière réutilisable
Deux ans après la suspension du premier kit durable de son industrie, Cook it revient en force avec une glacière réutilisable. Dès la semaine prochaine, 200 abonné.e.s recevront leur commande… Lire la suite >>
Le savoir-faire des fromagers à l’honneur dans la nouvelle campagne des Fromages d’ici : Juste trop bons
L’achat local dominant plus que jamais les élans des consommateurs, les Producteurs de lait du Québec (PLQ) proposent à partir du 17 avril une nouvelle offensive printanière encourageant les Québécois… Lire la suite >>
Les stars de l’offre alimentaire rayonnent au Gala des Grands Prix DUX 2022
Le Gala des Grands Prix DUX était enfin de retour en présentiel cette année afin de récompenser la crème de l’industrie qui participe au Manger Mieux des Canadiens. C’est près… Lire la suite >>