Sujets d’actualité

Same, c’est pas pareil
Mélanger, brasser, saupoudrer Avec Same, c’est aussi simple que ça. Ajoutez-en à vos recettes préférées et savourez le plaisir Same, une entreprise Montréalaise créant des mélanges de fruits et légumes… Lire la suite >>
L’année 2021 sera-t-elle le tournant de la technologie alimentaire? Partie 1 : La science et le consommateur
Ce que nous mangeons et buvons pourrait bientôt changer grâce aux progrès qui permettent la création de meilleurs ingrédients, cultures et animaux. Le plus grand défi? Expliquer la science aux consommateurs.  … Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie – 23 juillet 2021
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires.  Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>
Les algues : Partie 2 – Les consommateurs et leur utilisation
Les algues peuvent être cultivées n’importe où et avec les recherches et la création de partenariats dans le monde agroalimentaire, cet organisme unicellulaire pourrait marquer l’histoire au niveau alimentaire de la durabilité.   Les algues poussent non seulement… Lire la suite >>
Les algues : Partie 1 – Aliment tendance de 2021 ? 
Les algues  peuvent être cultivées  n’importe où  et avec les recherches et la création de partenariats dans le monde agroalimentaire,  cet organisme unicellulaire pourrait  marquer  l’histoire  au niveau alimentaire de… Lire la suite >>
Fromagerie Bergeron choisit Tree of Life comme distributeur exclusif au Canada
Fromagerie Bergeron est fier de confier à Tree of life, leader canadien bien connu dans le domaine alimentaire, la vente et la distribution de ses fromages québécois dans toutes les… Lire la suite >>
Marier écoconception et design ? Possible mais, surtout, indispensable !
« Ils étaient faits l’un pour l’autre. » Une remarque que le monde alimentaire aimerait bien employer jusqu’à l’usure à propos des mariages entre les denrées et leur emballage. De… Lire la suite >>
La Financière agricole verse une 1re avance de plus de 9 M $ aux producteurs d’agneaux
La Financière agricole du Québec a versé plus de 9,4 millions de dollars aux producteurs d’agneaux dans le cadre de la première avance de compensation de l’année d’assurance 2021 au… Lire la suite >>
Nomination de Isabelle Boutou chez Agro-100
Dans un effort concerté visant la consolidation de la marque Agro-100, et de celle de sa filiale Axter Agroscience dans la foulée, l’entreprise vient de se doter d’une expertise professionnelle… Lire la suite >>
Les ministres de l’Agriculture du Canada se sont rencontrés pour faire le point
Les ministres de l’Agriculture se sont réunis en conférence virtuelle pour discuter de plusieurs questions clés d’intérêt pour le secteur canadien de l’agriculture, en préparation à leur conférence annuelle qui… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie – 15 juillet 2021
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires.  Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>
5 entreprises ingénieuses en temps de crise – 15 juillet 2021
L’actualité ALIMENTAIRE désire souligner les efforts d’entrepreneurs d’ici qui ont trouvé des moyens originaux et créatifs de pouvoir continuer à alimenter le Québec pendant cette période d’incertitude ou encore à… Lire la suite >>