Sujets d’actualité

Concours LES PRIX GAÏA : nouveautés 2013
La cinquième édition des PRIX GAÏA vient d’être lancée. La période de candidature est ouverte jusqu’au 30 août 2013 et le gala de remise des prix aura lieu le 9… Lire la suite >>
Des fruits et légumes du Québec au menu
L’industrie des produits frais lance le nouveau site fraicheurquebec.com. Ce site conçu pour les chefs, les restaurateurs et les professionnels du service alimentaire vise à accroître l’utilisation des fruits et… Lire la suite >>
Une souveraineté pour qui ?
Attendue depuis fort longtemps, l’attention soutenue que l’on a portée sur l’annonce d’une politique sur la souveraineté alimentaire au Québec était prévisible. Cette politique s’inscrit dans une mouvance populiste liée… Lire la suite >>
Souveraineté alimentaire : revoyez les discours et les réactions
Foodinfo.tv, une nouvelle webtélé sur l’actualité alimentaire qui sera lancée officiellement en septembre prochain, était sur place lors du dévoilement de la politique de souveraineté alimentaire pour capter « à… Lire la suite >>
L’industrie de la transformation bioalimentaire fonde beaucoup d’espoir sur la prochaine politique alimentaire
Forte des consensus dégagés en avril dernier lors du Sommet sur l’avenir de la transformation bioalimentaire québécoise, l’industrie a réitéré dans le cadre du dévoilement de la Politique de souveraineté… Lire la suite >>
La politique de souveraineté alimentaire du Québec est dévoilée
C’est en présence de plusieurs partenaires du secteur bioalimentaire que la première ministre du Québec, Pauline Marois, et le vice premier ministre et ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de… Lire la suite >>
Colloque STELA 2013
Les 13 et 14 mai derniers à l’Hôtel Delta de Montréal, la série de conférences organisées par le centre de recherche en Sciences et technologies du lait (STELA)* de l’Université… Lire la suite >>
De nouveaux programmes d’aide financière au FDTA
Le Fonds de développement de la transformation alimentaire (FDTA) vient de lancer de nouveaux programmes  : – Plan stratégique : contribution non remboursable égale à 85% des dépenses admissibles jusqu’à… Lire la suite >>
Taxer les boissons sucrées pour enrayer l’obésité, efficace?
La semaine dernière, l’Institut économique de Montréal (IEM) émettait sa prescription contre l’obésité : les solutions coercitives basées sur la taxation seraient « malheureusement inefficaces à réduire le tour de… Lire la suite >>
Une dixième édition synonyme de succès
Le Salon International de l’Alimentation (SIAL Canada) et le Salon des équipements, des technologies et services pour la distribution alimentaire (SET Canada), était de retour à Toronto du 30 avril… Lire la suite >>
Lancement du programme FAC en campagne contre la faim
Afin de souligner le 10e anniversaire du programme FAC en campagne contre la faim, Financement agricole Canada (FAC) et ses partenaires des quatre coins du pays vont tenter d’établir un record et… Lire la suite >>
Semaine du partage alimentaire au Québec
Le réseau des Banques alimentaires du Québec, Isabelle Maréchal et Josélito Michaud mettent les Québécois au défi du 6 au 10 mai pour la 2e édition de la Semaine du… Lire la suite >>