Sujets d’actualité

L’actualité ALIMENTAIRE est à BÉNÉFIQ
Dans le cadre de BÉNÉFIQ, le rendez-vous international sur les ingrédients santé, L’actualité ALIMENTAIRE s’est déplacé à Québec pour suivre l’évènement de près. Ce mardi 25 septembre, nous avons rencontré en exclusivité Sophie… Lire la suite >>
Propulsé par la nature grâce à l’érable
Pour appuyer les gens actifs dans leurs recherches de solutions nutritionnelles adaptées à leur mode de vie, la Fédération des producteurs acéricoles du Québec lance son tout nouveau programme Propulsé… Lire la suite >>
Investissement de 750 000 $ pour Canneberges Québec
Canneberges Québec Inc. sera présente dans toutes les grandes chaînes d’alimentation du Québec et du Canada grâce à un investissement privé de plus de 750 000 $ L’entreprise a annoncé… Lire la suite >>
François Gendron au MAPAQ
On a dit depuis des mois que la table était mise pour qu’enfin soit énoncée une Politique Agroalimentaire Québécoise. François Gendron, le nouveau ministre de l’Agriculture des Pêcheries et de… Lire la suite >>
Le Canotier de l’Isle: riche en tradition
Pour souligner en grand ses 35 ans et rendre hommage aux fondateurs, la Fromagerie Île‐aux‐Grues lance un nouveau fromage artisanal Fromage à pâte ferme affiné en surface, avec une croûte… Lire la suite >>
PME B2B et les médias sociaux
Exo Marketing Intégré B2B dévoile les résultats de son enquête menée auprès de PME québécoises B2B sur leur utilisation des médias sociaux et sur l’intégration des ventes et du marketing… Lire la suite >>
5 @ 7 Vins-Fromages / Conférence
<strong>Exploitez de façon optimale vos données afin de vendre plus et mieux de vos produits chez les détaillants</strong><strong> </strong><strong></strong>Découvrez le pilotage amélioré des ventes sur vos tableaux de bord et ses… Lire la suite >>
Une alliance stratégique est née!
Les laboratoires en agroalimentaire et en environnement du Groupe S.M. International  établissent une alliance stratégique avec La Coop fédérée La Coop fédérée a annoncé le transfert des activités de son… Lire la suite >>
Le début de Yoplait chez General Mills
Le yogourt de marque Yoplait est désormais disponible par l’entremise de General Mills À titre de partenaire de choix dans la catégorie des céréales et des collations, General Mills a maintenant… Lire la suite >>
L’ITHQ lance un programme exclusif Sommelier-Serveur
Pour répondre à une demande croissante de l’industrie, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) a tout récemment lancé un programme de formation combinant le service de table et… Lire la suite >>
Nouveaux programmes de boulangerie et de sommellerie
L’École d’art culinaire Pearson, située à LaSalle, lance deux nouveaux programmes Le 6 septembre 2012 de 17h30 à 20h00. Pour l’occasion, l’École offrira un cocktail dans sa salle à manger… Lire la suite >>
Élections provinciales: la transformation alimentaire oubliée!
Entrevue exclusive avec Sylvie Cloutier, présidente-directrice générale du Conseil de la transformation alimentaire et des produits de consommation (CTAC) Suite aux débats des chefs en prévision de l’élection du 4… Lire la suite >>