Sujets d’actualité

Deblois, les obstacles d’une start-up
Pour démarrer une entreprise, ça ne prend parfois qu’un besoin de renouveau. Lorsqu’on est épuisé et vidé, deux choix s’offrent à nous : se décourager et abandonner ou regarder dans… Lire la suite >>
Gayonica, une nouvelle usine pour implante sa nouvelle usine à Saint-Hyacinthe
Sur la photo : Alexandre Poulin, vice-président aux opérations, Philippe Bonnet, président et CEO, et Sébastien Bonnet, vice-président Affaires commerciales de Gayonica, de même que Karine Guilbault, directrice du développement… Lire la suite >>
Whiskey fumé au beurre d’arachide
Skrewball, une entreprise californienne spécialisée en spiritueux, a réalisé l’impensable et a créé le premier whiskey au beurre d’arachide en Amérique. Selon Skrewball, le beurre d’arachide et le whisky forment… Lire la suite >>
Ferme des Voltigeurs : 60 ans d’innovation
Aînée d’une famille de 10 enfants, c’est par hasard que Denise Turcotte s’initie au monde des affaires à 17 ans alors qu’elle remplace sa tante à son kiosque du Marché… Lire la suite >>
Un nouveau gros joueur sur le marché des bières artisanales
C’est aujourd’hui qu’a lieu l’ouverture officielle d’une impressionnante usine de brassage de bières à Québec : la Brasserie Maltco. Elle occupera une superficie d’environ 20 000 pieds carrés, soit près… Lire la suite >>
METRO vend MissFresh à Cook it
METRO a annoncé aujourd’hui qu’elle vendait l’entreprise MissFresh à Cook it, une autre entreprise montréalaise de repas prêts-à-cuisiner, dans le cadre d’une transaction portant sur l’ensemble des actifs de MissFresh.… Lire la suite >>
« L’alimentation a pris la place de la religion » – Lyne Gosselin, présidente et éditrice d’Edikom
Voilà le constat fait par Lyne Gosselin, présidente et éditrice d’Edikom, dans une entrevue qu’elle a accordée à LaPresse.ca. Reconnue comme spécialiste dans le secteur agroalimentaire, Madame Gosselin est également… Lire la suite >>
Design d’emballage: le défi du commerce en ligne
Lire la première partie : Design d’emballage : esthétisme et fonctionnalité L’emballage est le point de départ de l’expérience qu’on a avec chaque aliment qu’on achète. Avec la nouvelle réalité… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs. En tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>
Stratégies marketing : Comment séduire les Milléniaux ?
Lire la première partie : Stratégies marketing : Qui sont les Milléniaux ?  | Lire la deuxième partie : Stratégies marketing : Où va l’argent des Milléniaux ? La firme de sondage… Lire la suite >>
Aegis Brands fait l’acquisition des cafés Bridgehead à Ottawa
Steven Pelton, chef de la direction d’Aegis Brands, et Tracey Clark, chef de la culture à Bridgehead Coffee, annoncent l’acquisition de Bridgehead Coffee par Aegis Brands aujourd’hui à Ottawa. (Groupe… Lire la suite >>
LOOP et Yum Yum, l’art de la collaboration !
C’est connu. Tout le monde aime les chips. Toutefois, leur fabrication laisse des résidus de pommes de terre qui sont souvent jetés. Dans le cadre d’une collaboration avec Yum Yum,… Lire la suite >>