Sujets d’actualité

Une langue électronique pour analyser les aliments
Alisa Rudnitskaya, chercheur du Centre d’Etudes de l’Environnement et de la Mer (CESAM) de l’Université d’Aveiro au Portugal, a mis au point une langue électronique qui analyse la qualité des… Lire la suite >>
Partenariat entre Forgestik et Epsilia
Forgestik, chef de file canadien en implantation des solutions de gestion intégrée SAP Business One pour les PME et Epsilia, spécialiste des solutions de gestion des opérations, de la production,… Lire la suite >>
Louis-Michel Larocque président de l’APCQ
Les membres de l’Association des producteurs de canneberges du Québec (APCQ) ont élu Louis-Michel Larocque à titre de président pour un mandat de deux ans. Propriétaire de Les Atocas du… Lire la suite >>
Les finalistes sont maintenant connus!
Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, Pierre Corbeil a dévoilé  les noms des trois finalistes pour l’obtention du Prix d’excellence à l’exportation alimentaire du Québec 2012. Une… Lire la suite >>
Partenariat chocolaté québécois unique
Enfin un lait au chocolat noir en portion individuelle ! Le lait au chocolat noir Laura Secord de la coopérative Nutrinor est un heureux mariage du savoir-faire des producteurs laitiers… Lire la suite >>
QR Code: outils marketing
À l’occasion du SIAL de Montréal 2012, L’actualité ALIMENTAIRE réaffirme sa position de leader dans l’industrie du magazine. Dédiés aux professionnels de l’industrie agroalimentaire, nous demeurons à l’affût des tendances… Lire la suite >>
Alerte sanitaire mondiale?
Le Rapporteur spécial de l’ONU pour le droit à l’alimentation, Olivier De Schutter, a averti mardi que les systèmes alimentaires mondialisés et la propagation du style de vie à l’occidentale… Lire la suite >>
25e anniversaire du Continental
Véritable institution gourmande de la rue Saint-Denis à Montréal, et bien connu dans le milieu du cinéma et de la télévision, le restaurant Le Continental souffle cette année ses 25… Lire la suite >>
L’actualité ALIMENTAIRE encourage les entreprises d’ici
En plus d’être au cœur des tendances de l’industrie agroalimentaire, le magazine L’actualité ALIMENTAIRE est à l’écoute des entrepreneurs d’ici et des leaders de demain. Dans son numéro 10 leaders… Lire la suite >>
Heinz passe au vert!
Le 22 avril prochain, pour célébrer le Jour de la Terre en beauté, Heinz Canada réaffirmera son engagement envers la protection de l’environnement en offrant aux Canadiens une nouvelle bouteille… Lire la suite >>
DUX et Melior en mission exploratoire à Vancouver
Le 27 mars dernier, Sylvie Cloutier, présidente-directrice générale du Conseil de la transformation agroalimentaire et des produits de consommation (CTAC), Dominique Fortin, sous-ministre au ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et… Lire la suite >>
Le secteur laitier: source durable de développement!
Hier, le 11 avril, Bruno Letendre, président de la Fédération des producteurs de lait du Québec (FPLQ), s’est adressé pour la première fois aux participants à l’assemblée générale annuelle. Il… Lire la suite >>