Sujets d’actualité

Le Subtil investit un demi-million de dollars pour sa cuisine centrale et lance une nouvelle gamme de produits gourmands
Il est maintenant possible de se régaler des savoureux produits maison des restaurants Le Subtil dans le confort de son foyer. À la suite d’un investissement d’un demi-million de dollars… Lire la suite >>
Fonds des pêches du Québec – Ottawa et Québec accordent des aides financières de près de 1,3 million de dollars à six entreprises gaspésiennes
La ministre du Revenu national et députée de Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine, Mme Diane Lebouthillier, au nom de la ministre des Pêches, des Océans et de la Garde côtière canadienne, Mme Joyce Murray, et le… Lire la suite >>
Pleins feux sur l’huile de tournesol
Une expérience d’apprentissage en ligne (en anglais seulement) Pleins feux sur l’huile de tournesol – Innover pour le nouveau consommateur dont la priorité est la santé et le bien-être Une FAQ… Lire la suite >>
Les Prix Alizés 2022 : Encore plus de reconnaissance cette année!
Le Groupe Export agroalimentaire est heureux d’annoncer l’ouverture de la période de mise en candidature des Prix Alizés 2022, présentés par FAC. Les exportateurs agroalimentaires canadiens ont jusqu’au 18 février… Lire la suite >>
Industrie alimentaire et intelligence artificielle 
Le consommateur de nouveau millénaire désire, plus que jamais, une offre personnalisée. Pour arriver à répondre à la demande, les producteurs de demain devront obligatoirement se fier sur la gestion… Lire la suite >>
L’intelligence artificielle dans notre assiette 2 : Devine ce qu’on va manger pour souper… l’an prochain !  
Qu’est-ce qu’on va manger dans 10 ans ? Voilà une question plus complexe à laquelle l’intelligence artificielle pourrait répondre. Mais son rôle ne se limite pas à ça. L’intelligence artificielle ne tient pas… Lire la suite >>
L’intelligence artificielle dans notre assiette 1 : Prévoir l’imprévisible
Qu’est-ce que ça te dit de manger ce soir ? Voilà une question simple dont la réponse se complexifie de plus en plus au rythme de la mondialisation. Le choc des cultures a diversifié… Lire la suite >>
Labatt contribuera à bâtir un avenir prometteur au Canada en investissant 461,5 M$ dans le développement durable, l’innovation et la croissance dans l’ensemble de ses opérations au pays
Les Brasseries Labatt du Canada stimulera la relance économique du Canada en procédant à des investissements de 461,5 M$ dans ses brasseries et ses activités à travers le pays par le… Lire la suite >>
Participez à la 19ème édition du SIAL Canada 2022
et recommencez à faire des affaires en face à face ! Après deux ans, toute l’équipe du SIAL Canada est heureuse de vous annoncer son grand retour en présentiel du… Lire la suite >>
Yanick Gervais nommé président-directeur général d’Olymel
Le président du Conseil d’administration d’Olymel, M. Ghislain Gervais a le plaisir d’annoncer la nomination de M. Yanick Gervais à titre de président-directeur général d’Olymel s.e.c. Yanick Gervais a été… Lire la suite >>
Des innovations d’emballages durables pour les aliments et les boissons: Partie 3  
Dans la conclusion de notre dossier sur les grandes multinationales de marques d’aliments et de boissons se sont illustrées dans leur transition vers des emballages plus durables, voici deux derniers exemples… Lire la suite >>
Le secteur de l’alimentation a soif d’innovation
Les programmes de financement du Réseau canadien d’innovation en alimentation suscitent l’enthousiaste Le Réseau canadien d’innovation en alimentation (RCIA) est heureux d’annoncer que ses programmes de financement inauguraux, le DÉFI… Lire la suite >>