Sujets d’actualité

 Des innovations d’emballages durables pour les aliments et les boissons: Partie 2  
Pour faire suite à notre article d’hier sur les grandes multinationales de marques d’aliments et de boissons se sont illustrées dans leur transition vers des emballages plus durables, voici deux autres… Lire la suite >>
Des exemples d’innovations d’emballages durables pour les aliments et les boissons: Partie 1 
Au cours de la dernière année de grandes multinationales de marques d’aliments et de boissons se sont illustrées dans leur transition vers des emballages plus durables.   Les exemples d’entreprises innovantes en matière d’emballage… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie – 5 novembre 2021
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires.  Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>
La Transformerie vous invite à Donnez pour enrayer le gaspillage alimentaire
Pour enrayer le gaspillage alimentaire, en 2022, l’organisme de bienfaisance La Transformerie créera le laboratoire sur la réduction du gaspillage alimentaire. Pour propulser la création de ce futur projet à… Lire la suite >>
Le snacking 2 : Des résultats qui ne surprennent pas 
Avant que la pandémie ne fasse son apparition, le snacking s’établissait déjà comme l’une des grandes tendances alimentaires de la nouvelle décennie. La COVID-19 n’aura certes pas fait disparaître cette… Lire la suite >>
Le snacking 1 : Une tendance mondiale 
Avant que la pandémie ne fasse son apparition, le snacking s’établissait déjà comme l’une des grandes tendances alimentaires de la nouvelle décennie. La COVID-19 n’aura certes pas fait disparaître cette… Lire la suite >>
5 emballages emballants – 1er novembre
Chaque mois, nous vous proposons de découvrir cinq emballages créatifs. Ils savent mettre le produit en valeur parce qu’ils sont beaux, astucieux, drôle, pratiques, durables ou peut-être même un peu… Lire la suite >>
6 startups s’illustrent dans le cadre de la 2e édition du MATCH DUX 
Présenté en direct du Grand Marché de Québec devant le public et sur les réseaux sociaux le 28 octobre dernier, la seconde édition du MATCH DUX a récompensé 6 startups… Lire la suite >>
L’innovation collaborative : travailler ensemble pour une alimentation durable
Chers lecteurs,  Alors que l’entrepreneuriat prend un nouveau souffle cet automne, L’actualité ALIMENTAIRE se réjouit de pouvoir vous offrir une copie virtuelle de la toute nouvelle édition de notre magazine.… Lire la suite >>
La Personnalité de L’actualité ALIMENTAIRE d’octobre 2021 
Nathalie Gauthier, Directrice marketing et innovation – Groupe St-Hubert Ltée – Division Détail Chaque mois, un membre du Mouvement DUX, en collégialité avec Julia Morin, chef de marques de DUX, propose… Lire la suite >>
Les populaires pastilles de goût de la SAQ, maintenant chez Cook it!
Cook it a annoncé l’arrivée des pastilles de goût sur les fiches recettes de ses menus hebdomadaires. « Cook it a été l’initiatrice d’une transformation profonde dans le milieu de… Lire la suite >>
Lancement d’une application qui aidera Montréal à mettre fin au gaspillage alimentaire
Too Good To Go a été lancée avec plus de 100 partenaires, amenant fièrement leur mouvement global pour lutter contre le gaspillage alimentaire à la Belle Province. Too Good To… Lire la suite >>