Valade prêt à accélérer dans le fruit transformé
Spécialiste de la transformation des fruits, ce petit groupe met à niveau son outil de production et s’ouvre des perspectives de croissance. Spécialiste de la pour la restauration hors foyer… Lire la suite >>
Alimentation : tout savoir du vocabulaire végane
«Do you speak vegan ?» Pour beaucoup, la réponse est non. Peu connu, ce régime a ses propres codes, et son vocabulaire. Si ce régime se démocratise, les véganes restent souvent incompris.… Lire la suite >>
Crise alimentaire : la Tanzanie interdit l’exportation des produits agricoles non transformés
Pour parer à toute éventuelle pénurie alimentaire, le gouvernement tanzanien a pris la décision d’interdire l’exportation des produits agricoles non transformés. Le pays qui veut se doter d’une vraie industrie… Lire la suite >>
Usine du futur : les trois tendances clés présentées sur Agrovif
S. Perraut | 19 Juin 2017 La dixième édition des journées Agrovif s’est tenue les 13 et 14 juin derniers. Cet événement, dédié à l’industrie agroalimentaire et organisé par l’éditeur… Lire la suite >>
Insect snacks, seaweed protein among Pepsi incubator finalists
Posted By: News Deskon: June 15, 2017In: Business, Financial, Food, Industries, Innovation, New products, Snacks Makers of insect snacks and seaweed protein are among the finalists of PepsiCo’s nutrition incubator, which it announced earlier this year. As part of the programme,… Lire la suite >>
Alimentation: Nestlé pourrait vendre ses activités de confiserie aux États-Unis
  ALIMENTATION - Nestlé pourrait encore accroître son marché aux États-Unis. Le groupe de Vevey pourrait effectivement élargir ses activités de confiserie dans le pays. Le géant alimentaire vaudois Nestlé prévoit d’explorer… Lire la suite >>
Algorithm Designed Graphics Cause Nutella Jars To Sell Out
People love Nutella, the chocolately hazelnut spread from Ferrero. But the company’s release in Italy earlier this year of a limited-edition collection of Nutella jars caused a quick buyout frenzy.… Lire la suite >>
Commerce et alimentation – Codex Alimentarius renforce les normes nationales
Ce jour débute, au Pavé Antaninarenina, par le lancement officiel à l’échelle nationale du projet d’appui à la mise en œuvre du renforcement des structures, processus et systèmes du Codex.… Lire la suite >>
Kraft Heinz déjà confronté aux risques d’un régime sec trop sévère
Par Olivia Détroyat  Le chiffre d’affaires du géant de l’agroalimentaire a reculé en deux ans de 9%. «Ils ont pulvérisé l’industrie agro-alimentaire, notamment aux États-Unis.» Peter Brabeck, président de Nestlé, ne… Lire la suite >>
Opération séduction pour Nestlé
Par François Jardin La multinationale suisse a lancé une grande campagne de communication autour d’un jeu-concours. Ce sera sous forme de tirage au sort, que le groupe invitera une centaine… Lire la suite >>
Taxe sur les boissons sucrées : le ministre des Finances britannique en dévoile les détails
L’imposition d’une taxe sur les boissons sucrées, à compter d’avril 2018, vient d’être confirmée par le chancelier de l’Échiquier, Philip Hammond, durant la présentation de son budget 2017. Cette taxe, a… Lire la suite >>
Une charte a été signée pour promouvoir une alimentation responsable et durable
Une charte nationale visant à promouvoir une alimentation responsable et durable dans les établissements médico-sociaux vient d’être signée mercredi 29 mars 2017 par plusieurs ministères. Marisol Touraine, ministre des affaires sociales… Lire la suite >>