Tendances et consommation

Une comparaison du métabolisme de Tanzaniens vivant en ville ou à la campagne, publiée dans le prestigieux Nature Immunology, montre que l’urbanisation est associée à des modifications à l’alimentation qui… Lire la suite >>

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a récemment pris d’importantes mesures pour contrer la fraude alimentaire, notamment dans le secteur du poisson, afin d’assurer que l’espèce qui se trouve dans… Lire la suite >>

John Anderson, chairman, CEO and managing partner of The Oppenheimer Group (OPPY) is set to receive the 2021 CPMA Lifetime Achievement Award later this week. Anderson will be honoured this… Lire la suite >>

«Une nouvelle étude avance qu’il ne faudrait pas trop porter de jugement sur les aliments transformés ou ultratransformés dans notre quotidien. Les auteurs suggèrent qu’attribuer une corrélation entre la transformation… Lire la suite >>

The COVID-19 pandemic has led to a major spike in shopping online for groceries, according to a new survey of nearly 8,000 consumers from PowerReviews. More than six in 10… Lire la suite >>

Ÿnsect, InnovaFeed, Infarm, Jimini’s… L’élevage des insectes et leur intégration dans l’alimentation animale comme humaine fait petit à petit son chemin. Encore inimaginable il y a 20 ans, le développement… Lire la suite >>

On a sunny afternoon, there’s a steady flow of people coming and going from behind a pharmacy in Regina’s north-central neighbourhood. Lire la suite >>

TORONTO — Organic Garage Ltd. (“Organic Garage” or the “Company”) (TSXV: OG; FRA: 9CW1; OTCQX: OGGFF), one of Canada’s leading independent organic grocers, is pleased to announce the expansion of… Lire la suite >>

Ontario’s $186-billion spending plan contains a number of initiatives to help small businesses, but for the convenience sector, one thing was notably missing—a renewed commitment to bringing beer and wine… Lire la suite >>

La députée d’Avignon–La Mitis–Matane–Matapédia invite la population à se joindre à elle pour la « Conversation avec votre députée » du mois d’avril où elle discutera d’agriculture et d’autonomie alimentaire. Lire la suite >>

De nombreux Canadiens ignorent le fait que dans l’industrie alimentaire, les fournisseurs doivent payer les épiciers pour faire des affaires. Les frais sont justifiés par les coûts de marchandisage, l’espace… Lire la suite >>

Les associations de consommateurs l’appelaient de leurs voeux depuis 10 ans. Le Nutri-Score s’impose de plus en plus chez les géants de la grande distribution. C’est désormais Migros qui franchit… Lire la suite >>