Sujets d’actualité

Le Centre d’action de Maple Leaf pour la sécurité alimentaire tient un symposium sur la sécurité alimentaire
Le Centre d’action de Maple Leaf pour la sécurité alimentaire (le « Centre ») a tenu hier son premier symposium sur la sécurité alimentaire. L’événement a réuni plus de 160… Lire la suite >>
Le gouvernement du Canada aide un transformateur laitier du Québec à moderniser ses opérations
Le secteur laitier joue un rôle de premier plan dans l’économie canadienne en y injectant 24 milliards de dollars par an grâce aux ventes des agriculteurs et des transformateurs alimentaires,… Lire la suite >>
Est-ce la fin du chocolat ?
« La demande de cacao risque d’augmenter de 30 % d’ici deux ans. Une hausse énorme et une production mondiale qui pourrait ne pas suffire. » Certains prétendent que le… Lire la suite >>
L’heure juste sur la quantité de viande consommée par les Canadiens
Une nouvelle analyse de Statistique Canada indique que les Canadiens ont une consommation modérée de viande. Les Canadiens consomment en moyenne par jour 41 g de viande fraîche cuite, comme… Lire la suite >>
Des athlètes pour promouvoir le lait au chocolat… Ou presque!
Les Producteurs de lait du Québec (Producteurs) lancent leur nouvelle campagne du Lait au chocolat mettant en vedette cinq « presque athlètes » de la province. Ainsi, les Producteurs promeuvent… Lire la suite >>
NOUVEAU PRODUIT! Le steak de bacon de F. Ménard débarque dans tous les IGA du Québec !
F. Ménard le prône depuis le jour un : le bonheur de l’âme passe par celui de l’estomac ! Pour bonifier son offre et satisfaire les grands amateurs de bacon,… Lire la suite >>
Coca-Cola Canada lance un Coca-Cola zéro sucre optimisé dans un tout nouvel emballage
Les emballages de Coca-Cola zéro sucre et de Coca-Cola Life font peau neuve! Coca-Cola y ajoute l’emblématique disque rouge, un changement qui s’inscrit dans sa stratégie « Une marque »… Lire la suite >>
Le nouveau menu 2018 est arrivé chez Bernard et fils!
Besoin de nouveautés pour vos repas corporatifs et événements ? Directement concocté de nos nouvelles installations uniques au Canada, voici votre menu traiteur 2018 ! Pour faire vivre une expérience… Lire la suite >>
Syscomax : la livraison de deux projets qui ne laisse pas l’industrie alimentaire de glace Marc Villeneuve inc et Aliments Expresco bénéficient de l’expertise de l’entrepreneur de Mirabel
C’est avec plaisir que Syscomax, entrepreneur général qui se spécialise notamment dans la très normée industrie de l’alimentation, annonce la livraison prochaine de deux projets de réfrigération/congélation totalisant près de… Lire la suite >>
Plus de 100 professionnels de la santé et des personnalités s’unissent pour l’alimentation végétale
En primeur le vidéo: https://www.facebook.com/quiestvege/videos/348279069018318/ MONTRÉAL, le 20 mars 2018 /CNW Telbec/ – VENDREDI 23 mars à 10h00, au Palais des congrès de Montréal à l’Expo Manger Santé. Pour la… Lire la suite >>
Le GastronomiQc Lab : une unité mixte de recherche au service de la gastronomie québécoise
Dans le contexte où l’alimentation est plus que jamais source d’intérêt, de passion et de réflexion, l’Université Laval et l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) unissent leurs expertises… Lire la suite >>
Les produits Aliments du Québec seront présents à l’Expo Manger Santé et Vivre Vert
Le Conseil de promotion de l’agroalimentaire québécois (CPAQ) – mieux connu sous le nom d’Aliments du Québec – profite de sa présence à l’Expo Manger Santé et Vivre Vert de… Lire la suite >>