Sujets d’actualité
Près de 100 professionnels, 3 panels et un menu avec plus de 75% de produits issus de l’économie circulaire ; le Carrefour de l’Industrie Bioalimentaire de l’Île de Montréal a… Lire la suite >>
Afin de rendre sa ligne de production plus efficace, l’entreprise Bio Biscuit a conclu un accord avec l’équipe de recherche du Centre national intégré du manufacturier intelligent (CNIMI). Le fabricant… Lire la suite >>
Dans un monde en perpétuelle évolution, où le souci de l’environnement et le concept de développement durable sont désormais au cœur des préoccupations, il est devenu impératif d’adopter des mesures… Lire la suite >>
Dans un contexte où près de 58% de la nourriture produite au Canada est perdue ou gaspillée, Dunord s’attaque au problème à la source en offrant des prêts-à-cuisiner à base… Lire la suite >>
En tant que propriétaire d’un restaurant, réduire l’utilisation des plastiques à usage unique peut relever du défi. Lequel est de trouver les moyens d’entreposer, de conserver, de manipuler et de… Lire la suite >>
L’attendue 4e édition de la compétition de pitchs LE MATCH DUX, présenté par Metro et AG-Bio Centre, approche à grands pas ! Il ne reste qu’une semaine pour acheter vos… Lire la suite >>
« Un salaire minimum de 20 dollars de l’heure, est-ce vraiment une bonne idée pour l’industrie de la restauration rapide ? » Le débat sur l’augmentation du salaire minimum est… Lire la suite >>
Chaque mois, un membre de la communauté agroalimentaire, en collégialité avec Julia Morin, Chef de marque DUX, propose une sommité du monde des affaires qui a su s’illustrer dans son… Lire la suite >>
À travers le monde, la pandémie a suscité un nouvel intérêt pour des habitudes de vie plus saines, y compris des choix alimentaires et de boissons plus sains. Découvrez comment… Lire la suite >>
Les informations rapportées hier par le journaliste Thomas Gerbet (Radio-Canada), au regard des répercussions passées et futures de la filière batterie sur la zone agricole, sont particulièrement préoccupantes. L’Union des producteurs… Lire la suite >>
