Sujets d’actualité

Un Québécois sur trois s’est retrouvé en insécurité alimentaire cette année
Un sondage Léger/La guignolée des médias dévoile plusieurs chiffres troublants Une personne sur trois (32 %) s’est retrouvée en insécurité alimentaire*, un gigantesque bond de 10 % par rapport à… Lire la suite >>
D’ici 2030, l’industrie canadienne de la transformation des aliments et des boissons aura besoin de 142 000 nouveaux travailleurs
Compétences Transformation Alimentaire Canada a publié aujourd’hui les prévisions de main-d’œuvre et l’information sur le marché du travail les plus récentes de l’industrie canadienne de la transformation des aliments et… Lire la suite >>
ÉcoDélys lance de nouveaux pâtés gourmets, à base de ténébrions meuniers, sur la scène alimentaire québécoise
Après plus de trois ans de recherche et développement, c’est avec une immense fierté qu’ÉcoDélys lance sa toute nouvelle gamme de pâtés gourmets à base de ténébrions meuniers; l’entreprise estime… Lire la suite >>
Comment financer l’acquisition d’une entreprise
Une bonne structure de financement facilitera une transition en douceur et positionnera votre entreprise en vue d’une plus forte croissance. La négociation d’une structure de financement optimale est un élément… Lire la suite >>
WOOP4: Ça ressemble à du poisson, mais c’est à base de plantes
WOOP4, une entreprise innovante et avant-gardiste, est fière d’annoncer le lancement de sa toute nouvelle gamme de poissons 100% végane et sans allergène. WOOP WOOP. Une explosion de saveur et de… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie – 1er décembre 2023 
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente des nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur le menu… Lire la suite >>
Signature des nouvelles conventions collectives avec les employés des usines de St-Charles et de St-Bernard
Aujourd’hui, nous sommes heureux d’annoncer que les parties ont signé la nouvelle convention collective conclue un peu plus tôt en novembre entre l’employeur et la section locale 500 des TUAC… Lire la suite >>
Financer la croissance : Conseils et outils pour les jeunes entreprises agroalimentaires
Lors de la 4e édition du Match DUX, le panel « Financer la croissance » présenté par Capital Financière agricole fut riche en judicieux conseils pour les startups et invités présents. Afin… Lire la suite >>
Production Lareault de Lavaltrie demeure une entreprise québécoise : Luc Lareault passe le flambeau à Antoine Casimir et Andrea Borodenko
Plus grand producteur de plants de fraises au Canada, Production Lareault entame le prochain chapitre de son histoire avec l’arrivée de nouveaux propriétaires. Antoine Casimir et Andrea Borodenko font l’acquisition… Lire la suite >>
Keurig Dr Pepper Canada nomme un vice-président pour sa division Café
Jean-Philippe Leblanc se joint à Keurig Dr Pepper Canada le 4 décembre 2023 à titre de vice-président, Café. Keurig Canada Inc., faisant affaire sous le nom de Keurig Dr Pepper Canada (« KDP… Lire la suite >>
Les boissons d’Oatbox sont maintenant présentes dans plus de 600 points de vente
Plus de 400 épiceries au Canada, dont Costco, et 200 cafés ont adopté la boisson Barista à base d’avoine d’Oatbox. Les aliments d’avoine de l’entreprise québécoise Oatbox, et plus particulièrement… Lire la suite >>
12e Gala des Grands Prix DUX : La grande célébration du manger mieux se tiendra le 21 février 2024 ! Achetez vos billets !
Le 21 février prochain marquera un événement incontournable dans le milieu bioalimentaire avec la tenue du 12e Gala des Grands Prix DUX ! Cette célébration annuelle attendue se tiendra au Marché… Lire la suite >>