Tendances et Consommation

Rentabilité, diversification de l’offre, demande des consommateurs… Toutes les raisons sont bonnes de décliner l’offre alimentaire de ses produits en 2020. Les exemples sont de plus en plus nombreux. The… Lire la suite >>

Avec la situation qui ébranle présentement l’ensemble de la planète, l’exportation des produits alimentaires n’échappera pas à des secousses dans les prochaines semaines, voire les prochains mois. Dans l’objectif de… Lire la suite >>

La direction d’Olymel, conjointement avec la direction de santé publique du Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux de-la-Mauricie-et-du-Centre-du-Québec (CIUSSS MCQ), annonce la fermeture temporaire de l’établissement d’abattage… Lire la suite >>

Le gouvernement fédéral va subventionner à 75 % les emplois des PME plutôt qu’à 10 % tel qu’initialement annoncé. Cette mesure sera rétroactive au 15 mars. Il a aussi annoncé qu’il fournira des… Lire la suite >>

Reconnaissante envers ses employés, Nutrinor coopérative a annoncé hier qu’elle soutiendrait tout son personnel avec la mise en place de mesures exceptionnelles afin de pallier les inconvénients liés à la… Lire la suite >>

Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>

« Il y a déjà plusieurs leçons à tirer de la présente crise sanitaire mais une des plus dures est certainement le constat que notre sécurité alimentaire est beaucoup plus… Lire la suite >>

Depuis deux semaines, notre réalité s’est complètement transformée. Nous avons réduit nos activités sociales et économiques à un rythme sans précédent. Pour commencer, les grands rassemblements ont été interdits et… Lire la suite >>

La Microbrasserie Pit Caribou et la distillerie La Société Secrète s’associent pour offrir deux produits antiseptiques fabriqués pour la première fois 100 % en Gaspésie. En plus d’une solidarité, les… Lire la suite >>

La COVID-19 va probablement redéfinir l’épicerie de plusieurs façons. Avant la crise, peu de gens commandaient des aliments en ligne et de nombreux Canadiens se questionnaient sur les raisons d’acheter… Lire la suite >>

METRO fera un don de 1 million $ pour soutenir les opérations de secours dans les collectivités dans le contexte de la pandémie actuelle, soit 500 000 $ à Banques… Lire la suite >>

Désirant offrir une alternative sans viande à ses consommateurs, Subway propose, pour une durée limitée le Cauliflower Fritters. Ce sandwich est constitué de chou-fleur assaisonné d’ail et d’oignons avant d’être… Lire la suite >>