Tendances et Consommation

Au lendemain de la décision gouvernementale d’ordonner la fermeture de toutes les entreprises et les commerces jugés non essentiels, la Fédération du commerce (FC-CSN) exige que les travailleuses et les… Lire la suite >>

Durant les prochaines semaines, L’actualité ALIMENTAIRE désire souligner les efforts d’entrepreneurs d’ici qui ont trouvé des moyens originaux et créatifs de pouvoir continuer à alimenter le Québec pendant cette période… Lire la suite >>

Barista microtorréfacteur est un fleuron au Québec dans l’industrie du café, depuis plus de 15 ans. Tout comme de nombreuses PME présentement, après moins d’une semaine, la pandémie de la… Lire la suite >>

Aujourd’hui, les Aliments Maple Leaf Inc. (TSX : MFI) a annoncé qu’elle prend immédiatement des mesures afin de soutenir davantage son personnel de première ligne, les secours alimentaires d’urgence et… Lire la suite >>

L’Association Restauration Québec (ARQ) prend acte des nouvelles directives annoncées aujourd’hui par le premier ministre du Québec, François Legault, de fermer à compter de minuit ce soir, et ce, jusqu’au… Lire la suite >>

Dans l’objectif de maximiser la protection de la population du Québec, le Conseil des ministres a adopté, vendredi, un décret visant à renouveler l’état d’urgence sanitaire jusqu’au 29 mars prochain.… Lire la suite >>

Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>

Trois secteurs d’activité seront assujettis au Règlement sur la salubrité des aliments au Canada (RSAC) au cours de la prochaine année, se joignant aux autres secteurs déjà visés par ces… Lire la suite >>

Mother s’est départi de son ancien look et a entièrement refait son image de marque pour devenir Poppi. Poppi vient de mettre sur le marché des boissons regorgeant de bienfaits… Lire la suite >>

Dans le contexte des mesures de préventions nécessaires prises pour limiter la propagation du virus COVID-19, le personnel de la restauration du Québec est particulièrement touché et Cook it et… Lire la suite >>

Depuis la légalisation des produits « Cannabis 2.0 » le 17 octobre 2019, Tweed se prépare en vue du lancement de nos boissons infusées au cannabis sur le marché canadien… Lire la suite >>

À la suite des importantes mesures prises par les gouvernements du Québec et du Canada pour stopper la propagation rapide de la COVID-19, les fabricants des produits laitiers du Québec… Lire la suite >>