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Au Québec, l’agriculture évolue rapidement pour répondre aux défis climatiques, économiques et sociaux. Parmi les cultures d’avenir qui poussent ici, certaines se démarquent par leur potentiel à nourrir sainement la… Lire la suite >>

À partir du 1ᵉʳ janvier 2026, les aliments ultratransformés devront être étiquetés clairement s’ils contiennent une haute teneur en sel, sucre et gras. Qu’est-ce que ça va changer concrètement? Lire la suite >>

La confiance de nombreux Canadiens envers les épiceries est entachée après le scandale ayant conduit à une entente visant à augmenter les prix du pain pour les consommateurs. Sylvain Charlebois,… Lire la suite >>

Paieriez-vous 88 sous pour un casseau de fraises un peu trop mûres ou 1,88 $ pour du Boursin dont la date de péremption est dans sept jours ? C’est le… Lire la suite >>

Au centre d’une importante contamination à l’E. coli dans les garderies de Calgary en 2023, l’entreprise Fueling Minds a été condamnée mardi à une amende de 10 000 $. Cette… Lire la suite >>

La stratégie de croissance des serres lancée il y a cinq ans par le gouvernement Legault porte ses fruits. Grâce aux subventions versées aux producteurs, le Québec est en voie… Lire la suite >>

La guerre commerciale met énormément de pression sur les organismes d’aide alimentaire du Québec qui doivent payer plus cher les denrées à cause de l’inflation alors qu’ils reçoivent moins de… Lire la suite >>

Dès janvier 2026, les aliments transformés riches en gras saturés, en sodium ou en sucres devront afficher un avertissement destiné à favoriser l’adoption de saines habitudes alimentaires. Près de 60… Lire la suite >>

L’inquiétude règne chez des agriculteurs du Nouveau-Brunswick qui attendent toujours de savoir si leurs contrats avec Food Dépôt alimentaire seront renouvelés. Fredericton a réduit une partie du financement de l’organisme… Lire la suite >>

Le contraste avec nos voisins du Sud est saisissant : malgré les droits de douane imposés sur certains produits alimentaires provenant du Canada, du Mexique et d’ailleurs, l’inflation alimentaire aux… Lire la suite >>

Une page d’histoire pourrait bientôt se tourner dans le secteur agroalimentaire québécois. La coopérative Exceldor a annoncé, le 15 mai, qu’elle entamait le processus de vente de ses actifs à… Lire la suite >>

Le premier ministre Mark Carney a retiré en catimini la majorité des contre-tarifs imposés par le Canada sur les produits américains, plus tôt ce mois-ci, a révélé une étude d’Oxford… Lire la suite >>