Actualités

De l’ail québécois à l’année en épicerie grâce à un couple d’agriculteurs de 21 ans
Ils seront les premiers producteurs du Québec capables de fournir une grande chaîne d’alimentation 12 mois par an Lire la suite >>
Le suremballage amplifié par la réduflation
Déjà une mauvaise nouvelle pour les consommateurs, la réduflation vient en plus avec un lourd coût environnemental. Emballages surdimensionnés, fonds bombés, espace perdu… cartons et plastiques en surplus servent même… Lire la suite >>
Packaging pitches: Meet the start-ups rethinking plastic with fungi, algae and grains
Industry is approaching the plastic pollution problem in varying ways, with some companies turning to plastic alternatives made from unlikely materials, from fungi to algae and grains. Join pioneers in… Lire la suite >>
Suntory to make fossil-free PET bottles from waste and residues like used cooking oil
Neste, a Finland-based supplier of renewable fuels and feedstock for plastics, is partnering with Suntory, ENEOS and Mitsubishi Corporation to enable the production of PET bottles with renewable materials replacing… Lire la suite >>
Voici les 10 aliments les plus santé au monde: le gagnant coûte moins de 4 dollars
Selon une nouvelle étude, le cresson de fontaine, aussi appelé Cresson officinal, est l’aliment le plus santé au monde. Lire la suite >>
Inflation alimentaire: 5 astuces pour économiser sur le panier d’épicerie
Le prix des aliments a augmenté de 20% au Québec dans les deux dernières années, mais est-il toujours possible de bien se nourrir sans surpasser son budget? Lire la suite >>
Decoding Canada’s food inflation maze
The food inflation data for July is interesting and offers insights into the complex interplay of factors shaping our grocery bills. While some Canadians may be hesitant to acknowledge it,… Lire la suite >>
Goodfood partners with Vancouver restaurant St. Lawrence to create meal-kits
Meal kit brand Goodfood Market Corp. and Vancouver-based French-Canadian restaurant St. Lawrence have partnered to create meal-kits for a limited time. Lire la suite >>
La Fromagerie L’Ancêtre prend de l’expansion à Trois-Rivières
La Fromagerie L’Ancêtre, de Bécancour, aménagera une nouvelle usine d’emballage écoresponsable, de maturation et de vieillissement à Trois-Rivières. Les gouvernements fédéral et provincial lui octroient une aide financière de 3,2… Lire la suite >>
Êtes-vous prêt à ne plus manger de viande pour sauver la planète?
Face à l’escalade de la crise climatique qui frappe notre province et, dernièrement, Hawaii, une question se pose: quand agirons-nous? Lire la suite >>
Il faut «déconnecter l’alimentation et la culpabilité», selon Geneviève O’Gleman
Le milieu du mois d’août rime pour certains avec un retour graduel vers la routine. En cuisine, c’est à ce moment qu’on ressort tranquillement les livres de recettes. Le choix… Lire la suite >>
Metro’s Moi loyalty program adds one million new members since May launch
Three months after the soft launch of its new rewards program in Quebec, Metro says Moi counts 2.2 million members across the food retailer’s five banners (Metro, Super C, Première… Lire la suite >>