Actualités
La multinationale fromagère Bel se diversifie dans les produits végétaux. Et se frotte aux difficultés intrinsèques pour réaliser une telle transformation. Lire la suite >>
L’agence H31 signe un nouveau mandat avec Mayrand Entrepôt d’Alimentation, un leader reconnu dans le domaine des marchés d’alimentation. Cet accord marque le début d’une collaboration stratégique qui promet de… Lire la suite >>
Les événements météorologiques extrêmes comme la tempête «Debby» n’ont pas terminé d’affecter de nombreuses sphères de la société, dont le prix des aliments. Lire la suite >>
La nourriture qui n’a pas été consommée dans les infrastructures des Jeux olympiques de Paris 2024 est redistribuée aux personnes les plus précaires. Lire la suite >>
La réduflation est une contraction des mots « réduction » et « inflation » aussi connue sous le nom de shrinkflation ou downsizing en anglais. C’est une stratégie commerciale souvent… Lire la suite >>
L’amélioration des produits alimentaires est une préoccupation constante pour les consommateurs et les entreprises de transformation alimentaire sont aux premières loges pour piloter l’offre alimentaire de demain. Lire la suite >>
La fermeture récente de l’épicerie Provigo de la 1re Avenue, dans le quartier Limoilou, marque la disparition de l’enseigne dans la région de la Capitale-Nationale. Un départ qui montre bien… Lire la suite >>
Les citoyens du coin de Duberger-Les Saules ne se cogneront plus à une porte fermée. Désirant maintenir une offre alimentaire dans le secteur après la fermeture du IGA, le supermarché… Lire la suite >>
Depuis son ouverture il y a près d’un an, la deuxième succursale de l’épicerie économique G-conomise à Sherbrooke connaît un achalandage qui ne ralentit pas. Face à l’inflation, le commerce… Lire la suite >>
Gaspillage alimentaire: des boulangeries de Trois-Rivières donnent au suivant Lire la suite >>
Des boulangeries de Trois-Rivières usent de créativité pour éviter le gaspillage alimentaire. Lire la suite >>
Après la réduflation, préparez-vous à subir les contrecoups de la «stretchflation» sur votre facture d’épicerie, prévient Sylvain Charlebois. Lire la suite >>
