Sujets d’actualité

Univar Solutions et Novozymes : des solutions biologiques pour répondre à la demande
Univar Solutions Inc., distributeur mondial de produits chimiques et d’ingrédients et fournisseur de services à valeur ajoutée, et Novozymes, chef de file mondial des solutions biologiques, ont annoncé aujourd’hui la… Lire la suite >>
La technologie sans caisse 2e partie : Refaire la caisse avec la vision par ordinateur
La pandémie de COVID-19 aura stimulé la demande de systèmes de caisse automatisés comme jamais. Et consommateurs comme détaillants trouvent l’expérience bonne. Toutefois, les spécialistes affirment que la technologie devra… Lire la suite >>
La technologie sans caisse est-elle adaptée pour le marché d’aujourd’hui ? Partie 1
La pandémie de COVID-19 aura stimulé la demande de systèmes de caisse automatisés comme jamais. Et consommateurs comme détaillants trouvent l’expérience bonne. Toutefois, les spécialistes affirment que la technologie devra… Lire la suite >>
Canabec lance une nouvelle gamme de viandes prêtes à cuisiner
Une solution simple, goûteuse et équilibrée!   Canabec lance une toute nouvelle gamme de produits de porc et de poulet santé cuits sous vide disponibles partout en province. L’entreprise québécoise, reconnue pour ses viandes de… Lire la suite >>
Entente pour le dépistage de la COVID-19 chez les travailleurs étrangers temporaires
Le gouvernement du Canada continue de prendre des mesures sans précédent pour protéger la santé et la sécurité des Canadiens et des Canadiennes en mettant en place des mesures visant… Lire la suite >>
Acquisition de Les Aliments 2000 Inc. par la Boulangerie Humanité
Un groupe d’investisseurs mené par la Corporation Financière Champlain annonce que Boulangerie Humanité Inc., une plate-forme d’investissement de l’industrie de la boulangerie et pâtisserie spécialisée, a récemment acquis Les Aliments… Lire la suite >>
Les frères Fontaine annoncent la création de la nouvelle société mère Préval AG
Fabien, Donald et Alexandre Fontaine, propriétaires de Montpak, Délimax et des marques Famille Fontaine et Catelli Brothers (aux É-U) entre autres, dévoilent aujourd’hui leur nouvelle société mère, Préval AG. La… Lire la suite >>
Télétravail : Une tendance bien ancrée qui n’est pas à l’abri des dérapages
Une pratique appréciée qui enracinée, mais…  Les travailleurs ont pris goût au télétravail appréciant la flexibilité que cela leur apporté particulièrement au volet de la conciliation travail-vie personnelle. Alors qu’ils… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie – 23 avril 2021
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires.  Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>
Cook it et Flirt Drinks s’associent et lancent Les Sauvetages du Mois
En ce jour de la Terre, l’entreprise de prêt-à-cuisiner québécoise Cook it est fière d’unir ses forces avec Flirt, compagnie locale spécialisée dans la revalorisation alimentaire, pour dévoiler Les Sauvetages… Lire la suite >>
L’artiste Marc Séguin devient partenaire de la distillerie Les Subversifs
Fondée en 2011, la distillerie Les Subversifs fait partie des pionnières au Québec. Elle s’associe avec Marc Séguin, artiste multidisciplinaire. Amateurs d’idées qui sortent des sentiers battus, les artisans distillateurs… Lire la suite >>
10 tendances en réponse aux besoins du consommateur
Suite à notre texte d’hier, l’expert en agroalimentaire Thierry Houillon présente aujourd’hui le résultat de son analyse sur l’ensembles des produits finalistes du concours DUX Mieux Manger sous la forme… Lire la suite >>